國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳公開(kāi)征集2025年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】為做好食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例，國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳發(fā)布了關(guān)于公開(kāi)征集2025年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議的函。此次征集旨在著重解決食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果證明存在的食品安全問(wèn)題，提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量、保障公眾健康、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
立項(xiàng)建議指出應(yīng)當(dāng)圍繞公眾健康保護(hù)和風(fēng)險(xiǎn)管理所急需，以食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、檢驗(yàn)方法、食品產(chǎn)品、微生物、食品相關(guān)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)，統(tǒng)籌推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂。立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)有較充分的科學(xué)依據(jù)，預(yù)期能夠解決經(jīng)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明存在的食品安全問(wèn)題。這包括現(xiàn)有市場(chǎng)監(jiān)督抽檢、行業(yè)和企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)、相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息，以及現(xiàn)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估依據(jù)等。
強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)健康工作的銜接，有效利用標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果，以食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、檢驗(yàn)方法、食品產(chǎn)品、微生物、食品相關(guān)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)，統(tǒng)籌推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂，使標(biāo)準(zhǔn)范圍覆蓋我國(guó)主要食品類別，涵蓋已知安全風(fēng)險(xiǎn)因素，契合我國(guó)發(fā)展實(shí)際和國(guó)際先進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理理念。
標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)具備以下條件：具有起草食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所需的技術(shù)能力和水平，能夠組織開(kāi)展食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂所需要的技術(shù)工作；在承擔(dān)項(xiàng)目所涉及的領(lǐng)域內(nèi)無(wú)利益沖突；能夠提供食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件；承擔(dān)過(guò)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的，能夠按照要求完成相關(guān)起草任務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人由標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目承擔(dān)單位指定，應(yīng)當(dāng)在食品安全及相關(guān)領(lǐng)域具有較高的造詣和業(yè)務(wù)水平，熟悉國(guó)內(nèi)外食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
各單位、組織或個(gè)人提出的立項(xiàng)建議(農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)及屠宰規(guī)程除外)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處辦公室報(bào)送。具體方式：登錄指定網(wǎng)站進(jìn)入“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議征集系統(tǒng)”，按照系統(tǒng)提示的流程在線填寫食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書，同時(shí)提交標(biāo)準(zhǔn)草案和編制說(shuō)明。如有疑問(wèn)，可咨詢食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處辦公室。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議征集系統(tǒng)全年對(duì)外開(kāi)放，各單位、組織或個(gè)人可根據(jù)工作需要隨時(shí)提交立項(xiàng)建議，供年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作參考。其中，2025年度立項(xiàng)建議的收集截止日期為2024年11月8日。
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