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xz-40II 小型包子機(jī),自動(dòng)做包子的機(jī)器,包子機(jī)廠家
參考價(jià) | ¥ 12 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 廣州旭眾食品機(jī)械有限公司
- 品牌
- 型號(hào) xz-40II
- 產(chǎn)地 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)龍歸龍崗路9號(hào)旭眾工業(yè)園
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2016/11/17 21:47:09
- 訪問次數(shù) 491
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小型包子機(jī),自動(dòng)做包子的機(jī)器,包子機(jī)廠家
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蓮蓉包是以半發(fā)酵面和酥心(油酥面團(tuán))摺疊作皮,蓮蓉作餡包成圓形,蒸制而成。其皮色潔白,層次分明,松軟而稍爽韌,香甜可口。
菜名:蓮蓉包 工藝:蒸
口味:原本味 類別:快餐/主食
主料:蓮子500克,小麥面粉500克,
調(diào)料:白砂糖 55克,植物油50克,常用水250克,酵母克,泡打粉5克,各適量。
1、將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內(nèi)混合均勻,加水250毫升攪拌成塊,用手揉搓成團(tuán),放案板反復(fù)揉搓,直至面團(tuán)光滑,備用。
2、將蓮子洗凈放冷水鍋中煮爛后,舀入篩網(wǎng)中放在盛有清水的盆里,用手抓捏洗出蓮子僵硬部分,將洗凈出的蓮粉倒入布袋瀝水,瀝干布袋水將蓮粉倒出。
3、炒鍋入油燒熱,放入蓮粉加糖拌炒,炒至水分蒸發(fā)后即熟。4.將炒熟的蓮蓉裝入盛器中冷卻后待用。5.將發(fā)好的面團(tuán)分小塊,再搟成面皮,包入餡,捏好,以常法蒸熟食之。
工藝提示蒸制:
需要注意蒸鍋里的水以六至八成滿為佳,同時(shí)水必須燒開才能蓋上籠蓋,再以旺火足氣蒸制,記得中途不能揭蓋,才能蒸出飽滿膨松的饅頭和包子。
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產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): BZ-40III型全自動(dòng)包子機(jī)
電源(V): 220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率: 2.5Kw
規(guī)格: 15-130 克/個(gè)
產(chǎn)量: 1800/2400 個(gè)/小時(shí)
機(jī)重 280kg
外形尺寸(mm): 1500*650*1480mm(包括輸送帶)
產(chǎn)品簡介:
本機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。
本機(jī)采用雙絞龍送面、變頻無級(jí)調(diào)速,包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié),出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn):餡管不會(huì)掉餡,不會(huì)出現(xiàn)空包子,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。
出面機(jī)頭均采用國內(nèi)技術(shù)制造,使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對(duì)半裂開口,并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性絕 佳,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉 包、小籠包等,南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、圓饅頭奶黃包、叉燒包、小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品。廣泛用于個(gè)體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位。可滿足不同客戶群體。
旭眾包子機(jī)主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。輕巧型機(jī)身,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,挪動(dòng)方便,不占空間。
結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場所。
工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
提供免費(fèi)上門安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。
配套*:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等
本公司自2010成為*企業(yè) 面制品主打產(chǎn)品均有國家品檢機(jī)關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告連續(xù)五年被評(píng)“省內(nèi)名優(yōu)廠家” “中國機(jī)械行業(yè)”“中國”“重點(diǎn)*產(chǎn)品”“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AA*企業(yè)”“廣州市質(zhì)量管理協(xié)會(huì)單位會(huì)員” “我們只為客戶提供更好的服務(wù),更好的設(shè)備,帶給廣大客戶更好的生意收入! 我司提供售前免費(fèi)現(xiàn)場試機(jī),售后提供專業(yè)技術(shù)人員上門安裝調(diào)試,技術(shù)指導(dǎo),歡迎廣大客戶來我司實(shí)地考查!
我公司*從事食品機(jī)械生產(chǎn),為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展,我們下決心對(duì)包子機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造,聘請(qǐng)高級(jí)機(jī)械工程師、大專院校食品工程教授、面點(diǎn)技師,組成科研組,經(jīng)過近一年的努力,終于攻克了難關(guān),如今我們自己開發(fā)制造的設(shè)備,所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量,口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機(jī)械,二者有機(jī)結(jié)合,針對(duì)性強(qiáng),使該機(jī)達(dá)到目前國內(nèi)同類機(jī)械z(mì)ui高水平。 同時(shí),我公司具備強(qiáng)大的食品機(jī)械生產(chǎn)基地,可免費(fèi)提供培訓(xùn),實(shí)習(xí)相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)。
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