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天美儀拓實驗室設(shè)備(上海)有限公司

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LC-10Tvp 食品中合成著色劑的高效液相色譜檢測方案

參考價 45000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準

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上?;莘挚茖W分析儀器有限公司是國內(nèi)氣相色譜儀廠家之一,公司集研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體。一直以來,公司的科技人員致力于分析儀器的研究和開發(fā),堅持不斷創(chuàng)新,產(chǎn)品性能穩(wěn)定,操作簡便。公司產(chǎn)品有:變壓器油分析氣相色譜儀,白酒分析相色譜儀,液化氣二甲醚分析儀,非甲烷總烴色譜分析儀,環(huán)氧乙烷殘留分析氣相色譜儀,氣相色譜自動進樣器,頂空進樣器,色譜柱,氣體發(fā)生器和純水機等設(shè)備及耗材。

本公司奉行“用戶的需求就是我們的目標”的經(jīng)營理念,竭誠為用戶提供好的產(chǎn)品及服務(wù),真情回報國內(nèi)外新老客戶。

公司擁有一支高素質(zhì)的售后服務(wù)隊伍,產(chǎn)品遍及國內(nèi)。對用戶反饋的信息做到快速響應(yīng),我們將以及時、周到、高質(zhì)量的服務(wù),解決用戶的后顧之憂!



氣相色譜儀,自動進樣器,頂空進樣器,空氣發(fā)生器,氫氣發(fā)生器,氮氣發(fā)生器,氧氣發(fā)生器,色譜柱,柱溫箱,純水機,

產(chǎn)品類別 國產(chǎn) 價格區(qū)間 5萬-10萬
儀器種類 常規(guī)分析高效 應(yīng)用領(lǐng)域 食品

 食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760-2011)列入的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、日落黃、赤蘚紅、檸檬黃、新紅、靛藍、亮藍等等。 根據(jù)實驗室現(xiàn)有要求,對檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍在食品中的添加進行了測試。根據(jù)此方法,檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃可以達到50ug/kg的檢測限,亮藍一般能做到500ug/kg的檢測限。食用合成色素多為含有偶氮基,氧雜蒽基等結(jié)構(gòu)。如檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅的結(jié)構(gòu)式分別如圖所示:

  

 

【危害】

  生產(chǎn)企業(yè)違禁添加著色劑、甜味劑,長期食用此類產(chǎn)品將嚴重危害人體健康。2012年4月6日,衛(wèi)生部發(fā)函,擬撤銷38種食品添加劑。其中,包含茶黃色素、茶綠色素、柑桔黃、黑加侖紅等17種著色劑。質(zhì)量規(guī)格不符的著色劑可能帶來諸多安全衛(wèi)生隱患,主要包括:致癌物質(zhì)芳香胺超標、成品脫色試驗不合格以及重金屬含量超標等。此外,不合格著色劑還可能含多氯聯(lián)苯等有害物質(zhì)。

食品中合成著色劑的高效液相色譜檢測方案儀器與試劑

 LC-10Tvp高效液相色譜儀

  色譜柱:250mm×4.6mm×5μm

  分析天平

  氮吹儀

  固相萃取裝置

  振蕩器

  針式過濾器

  微孔濾膜:0.45µ

  試劑:甲醇(HPLC)氨水(AR)乙醇(AR)乙酸銨(AR)

  

供試品溶液和對照品溶液的制備

  供試品溶液的制備取檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍對照品適量,用水稀釋,分別制成1000mg/l的標準儲備液。備用。

 供試品溶液的制備(本文以果汁飲料為例)將50ml的待測飲料樣品加熱去除二氧化碳,待樣液冷卻或稀釋,用針式過濾器過濾,作為上機樣液。

 色譜條件

色譜柱:C18, 4. 6 mmx250 mm,粒度5 µm

流動相:以20mmol乙酸銨為流動相A,以甲醇為流動相B,按下表規(guī)定經(jīng)行梯度洗脫;

波長:254nm

流速:1. 0 mL/min

 

測定法

分別精密吸取對照品溶液和供試品溶液各20ul,注入液相色譜儀,測定,即得

食品中合成著色劑的高效液相色譜檢測方案譜圖

 

 

檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍的線性都達到0.999以上

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