賽亞斯脂肪測(cè)定儀SZF-06A產(chǎn)品介紹

根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來(lái)，然后烘干，稱(chēng)量、計(jì)算出脂肪含量。脂肪測(cè)定儀設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、準(zhǔn)確度高、操作省力、省時(shí)，測(cè)定結(jié)果符合（GB5512-85）標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類(lèi)產(chǎn)品的要求，是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。

功能特點(diǎn)

1.體積小巧，水浴加熱速度快，加熱均勻性好；

2.儀器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏問(wèn)題；

3.數(shù)顯控溫，控溫準(zhǔn)，操作簡(jiǎn)單方便。

賽亞斯脂肪測(cè)定儀SZF-06A技術(shù)參數(shù)

測(cè)定范圍 ：含油量在0.5℅-60℅范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品

測(cè)定樣品數(shù)量：同時(shí)6個(gè)

電源：220V，50HZ

功率：1000W

升溫時(shí)間 ：10分鐘內(nèi)

回收系統(tǒng)：加熱均勻自動(dòng)回收

溶劑回收率：≥0.8

控溫范圍 ：室溫-100℃

外形尺寸：740*215*680mm

加熱功率：1000w

拓展資料

索氏提取法
原理：
本法為重量法。將經(jīng)前處理的樣品浸于無(wú)水或石油醚（沸程為30℃至60℃）中，借助于索氏提取器進(jìn)行循環(huán)回流抽提。使樣品中的脂肪進(jìn)入溶劑中，蒸去溶劑后所得到的殘留物即為脂肪。脂肪提出后進(jìn)行稱(chēng)量，該法適用于固體和液體樣品。本法提取的脂肪性物質(zhì)為脂肪類(lèi)物質(zhì)的混合物，除含有脂肪外還含有磷脂、色素、樹(shù)脂、固醇、芳香油等醚溶性物質(zhì)，故稱(chēng)為粗脂肪。
操作步驟
1.濾紙筒的制備將8cm×15cm的濾紙，用直徑約2cm的試管為模型，將濾紙以試管壁為基礎(chǔ)，疊折成底端封口的濾紙筒，筒內(nèi)底部放一小片脫脂棉。在105℃烘箱中烘干至恒重，置于干燥器中備用。
2.樣品的準(zhǔn)備精密稱(chēng)取自己組的馬鈴薯全粉2g，全部置入濾紙筒內(nèi)（筒底墊一層脫脂棉）。并用脫脂棉蘸少量石油醚揩凈稱(chēng)量用硫酸紙上的殘余試樣，一并無(wú)損地置入濾紙筒內(nèi)，后再用此脫脂棉塞嚴(yán)濾紙筒上面，壓住試樣，將濾紙筒上端折疊封嚴(yán)。將濾紙筒放入索氏提取器的提取管內(nèi)，注意勿使濾紙筒高于提取管的虹吸部分。
3.抽提
3.1連接裝置：
將洗凈并在105℃烘箱內(nèi)烘干至恒重的脂肪接收瓶，加石油醚達(dá)其容積的1/2-2/3（約80mL），然后將提取器各部分連接
，注意不能漏氣。上部套入各冷凝管中，將連接好的裝置降至水浴鍋各加熱孔內(nèi)。活塞呈豎直位。注：加熱提取時(shí)，應(yīng)在電熱恒溫水浴中進(jìn)行，也可以使用燈泡或電爐加熱的水浴鍋，嚴(yán)禁用火焰或電爐直接加熱索氏提取器。
3.2 抽提：
先開(kāi)冷凝水，再開(kāi)脂肪測(cè)定儀的電源開(kāi)關(guān)，防止空燒損壞電加熱器。調(diào)好溫度及時(shí)間。提取時(shí)間視樣品的性質(zhì)而定，一般需6-12h。 加熱時(shí)接收瓶中石油醚蒸發(fā)，經(jīng)冷卻后滴入抽提管中。樣品浸于石油醚中，粗脂肪被抽提，當(dāng)液面超過(guò)虹吸管高點(diǎn)后，溶有脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入接收瓶，如此循環(huán)抽提。注意水浴溫度不可過(guò)高，以醚液每小時(shí)循環(huán)6-12次為宜。樣品中脂肪是否抽提*，可以用濾紙來(lái)粗略判斷：從提取管內(nèi)吸取少量的石油醚醚并滴在干凈的濾紙上，待醚干后，濾紙上不留有半點(diǎn)油脂表明已經(jīng)提取*。
3.3回收醚：
抽提結(jié)束后，旋轉(zhuǎn)活塞至水平位，再關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，儀器自動(dòng)進(jìn)行石油醚回收。待接收瓶中石油醚回收剩2mL左右，取下接收瓶停止回收。此時(shí)關(guān)閉冷凝水。
3.4稱(chēng)重：
將接收瓶中的石油醚在水浴上*蒸干，洗凈外壁，再于100-105℃烘箱中干燥2h，取出放入干燥器中冷卻30min，稱(chēng)重，并重復(fù)操作至恒重。注意
：烘干前一定要驅(qū)除全部殘余的石油醚，以防放入烘箱內(nèi)發(fā)生
爆炸。
稱(chēng)重和計(jì)算
式中：m2：接收瓶和脂肪的質(zhì)量，g；
m1：接收瓶的質(zhì)量，g；
m：樣品的質(zhì)量（如為測(cè)定水分后的樣品，以測(cè)定水分前的質(zhì)量計(jì)），g。
注意事項(xiàng)
（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，一定要嚴(yán)禁使用打火機(jī)等明火。
（2）樣品應(yīng)干燥后研細(xì)，裝樣品的濾紙筒一定要緊密，不能往外漏樣品，否則重做。
（3）放入濾紙筒的高度不能超過(guò)回流彎管，否則醚不易穿透樣品，脂肪不能全部提出，造成誤差。
（4）碰到含多量糖及糊精的樣品，要先以冷水處理，等其干燥后連同濾紙一起放入提取器內(nèi)。 （5）提取時(shí)水浴溫度不能過(guò)高，一般使醚剛開(kāi)始沸騰即可（約45℃左右）?；亓魉俣纫悦?-12次/時(shí)為宜。
（6）若采用必須是無(wú)水，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無(wú)機(jī)物抽出，造成誤差。
（7）冷凝管上端連接一個(gè)氯化鈣干燥管，這樣不僅可以防止空氣中水分進(jìn)入，而且還可以避免醚揮發(fā)在空氣中，這樣可防止實(shí)驗(yàn)室微小環(huán)境空氣的污染。如無(wú)此裝置，塞一團(tuán)干脫脂棉球亦可。
（8）將提取瓶放在烘箱內(nèi)干燥時(shí)，瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對(duì)流，這樣干燥迅速。
（9）樣品及醚提出物在烘箱內(nèi)烘干時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)橐恍┖懿伙柡偷闹舅?，容易在加熱過(guò)程中被氧化成不溶于的物質(zhì)；中等不飽和脂肪酸，受熱容易被氧化而增加重量．在沒(méi)有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小時(shí)。