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BASO2-4S 食用菌中二氧化硫殘留量檢測(cè)儀
- 公司名稱(chēng) 長(zhǎng)沙巴躍儀器有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) BASO2-4S
- 產(chǎn)地 浙江杭州
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2022/7/6 14:31:47
- 訪問(wèn)次數(shù) 1064
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產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品種類(lèi) | 智能型 |
---|---|---|---|
價(jià)格區(qū)間 | 1萬(wàn)-3萬(wàn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油 |
我國(guó)現(xiàn)行有效的食品中二氧化硫檢測(cè)的方法為GB 5009.34- -20169, 該標(biāo)準(zhǔn)于2017年替代了GB/T 5009.34- 2003, 刪除了GB/T 5009.34-2003個(gè)中紫外分光光度法,但是,由于該方法操作簡(jiǎn)單,便于批量操作,仍有- -定的研究?jī)r(jià)值。根據(jù)CB5009.34--2016中蒸餾法測(cè)定食用菌中二氧化硫時(shí),發(fā)現(xiàn)由于食用菌中一些化合物的干擾,在滴定的過(guò)程中容易產(chǎn)生假陽(yáng)性,并且滴定終點(diǎn)不穩(wěn)定,在出現(xiàn)淺紫色后顏色很快褪去;平行測(cè)定時(shí),相對(duì)偏差達(dá)到10%以上。因此,在查閱- - 些文獻(xiàn)后,選用蒸餾-直接滴定法、蒸餾-堿滴定法、紫外分光光度法進(jìn)行比較,發(fā)現(xiàn)蒸餾-間接滴定法測(cè)定食用菌回收率達(dá)到94%以上,多次平行測(cè)定的精密度能夠達(dá)到1%,這一發(fā)現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)室在食用菌中二氧化硫的檢測(cè)方面獲得可重復(fù)、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)有著重大意義
在食品檢測(cè)中,蒸餾操作是非常常見(jiàn)且又十分重要的前處理步驟。傳統(tǒng)的蒸餾設(shè)備,其加熱、蒸餾、冷凝、接收部分等各自獨(dú)立,操作繁瑣,效率較低;
本產(chǎn)品采用智能一體化設(shè)計(jì),采用遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器,可選配內(nèi)置或者外置冷卻水自動(dòng)降溫及回流裝置以及設(shè)計(jì)冷凝管等技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)了操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)蒸餾、美觀實(shí)用、節(jié)能降耗等目的,可廣泛適用于食品檢測(cè)領(lǐng)域中的二氧化硫殘留量以及甲醛、酒精度等的蒸餾操作。
產(chǎn)品主要特點(diǎn):
選用密封紅外陶瓷加熱套,集熱性好,加熱效率高,并可防止液體灑漏引起的設(shè)備損壞問(wèn)題。
全觸屏控制,人機(jī)交互界面,操作簡(jiǎn)單易控。
加熱裝置控溫,加熱功率可調(diào)。
加熱倒計(jì)時(shí)功能,蜂鳴提醒,自動(dòng)停止加熱。
內(nèi)置冷卻循環(huán)水系統(tǒng),提高了冷凝效率,節(jié)約能源。并可一鍵關(guān)停,一鍵補(bǔ)水。
配置氮?dú)饬髁靠刂葡到y(tǒng)。并可配備氮?dú)獍l(fā)生器。
型號(hào) | BASO2-4S |
顯示方式 | 液晶觸摸屏 |
加熱方式 | 遠(yuǎn)紅外陶瓷加熱(無(wú)明火加熱,功耗小效率高) |
氮吹控制 | 主機(jī)設(shè)有氮?dú)饪偨涌?,單孔的氮?dú)饬髁靠赏ㄟ^(guò)流量計(jì)單獨(dú)控制 |
冷卻方式 | 外置冷卻水循環(huán)機(jī)(內(nèi)置可選),無(wú)需外接自來(lái)水冷卻 |
溫度控制 | 內(nèi)置微沸加熱控制系統(tǒng),溫度控制范圍0-200℃ |
蒸餾單元數(shù) | 4組 |
蒸餾燒瓶規(guī)格 | 標(biāo)配:500ml燒瓶×4 |
接收瓶規(guī)格 | 標(biāo)配:250ml錐形瓶×4 |
額定功率 | 2450W |
額定電壓 | 220V/50HZ |
外形尺寸(mm) | 930*520*850 |
漏電保護(hù)裝置 | 有 |
防干燒設(shè)計(jì) | 有 |
在現(xiàn)代食品加工過(guò)程中,常采用硫磺熏蒸和適食品添加劑亞硫酸鹽漂白/殺蟲(chóng)和防腐處理,其中的主要成分二氧化硫,會(huì)破壞食品本身的營(yíng)養(yǎng)成分。此外,食用二氧化硫殘留量過(guò)高的食品會(huì)導(dǎo)致食用者產(chǎn)生咽喉疼痛、嘔吐等腸胃反應(yīng),并對(duì)肝臟也有一定的損害;因此,在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 2760- 2014) 中對(duì)于食用菌、堅(jiān)果、餅干、食糖等食品的二氧化硫最大殘留量都有相關(guān)的規(guī)定。例如,水果干類(lèi)最大使用量不超過(guò)0.1gkg,干制的食用菌和藻類(lèi)*0.05g/kg,白糖及白糖制品*0.1 g/kg 等。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外對(duì)于食品中二氧化硫檢測(cè)方法有很多研究,主要包括滴定法(蒸餾-間接碘量法)、分光光度法,離子色譜法、電化學(xué)法、酶法等。日本食品衛(wèi)生協(xié)會(huì)方法為蒸餾-堿滴定法凹、韓國(guó)食品藥品安全部采用Monier-Williams改良法、英法等國(guó)也是選用的蒸餾堿滴定法甲
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