食品級(jí) 飼料級(jí)DL-蛋氨酸廠家
參考價(jià) | ¥ 28 |
訂貨量 | ≥1Kg |
- 公司名稱(chēng) 山東愛(ài)采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) 食品級(jí)
- 產(chǎn)地 山東
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/9/26 7:20:26
- 訪問(wèn)次數(shù) 604
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg*1 |
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貨號(hào) | DL-蛋氨酸 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
主要用途 | 增稠劑 |
飼料級(jí)DL-蛋氨酸廠家
一、簡(jiǎn)介
【別名】: S-腺苷甲硫氨酸,思美泰,S-腺苷-L-蛋氨酸
【產(chǎn)品名稱(chēng)】: S-腺苷蛋氨酸
【分子式】: C15H22N6O5S
【分子量】: 398.44
【CAS登錄號(hào)】: 29908-03-0
【含量】 :≥98%
二、性狀
1、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末;
2、溶液澄清度:無(wú)色澄清;
3、含量(干基):99.4%;
4、PH值:5.9(1%水溶液);
5、重金屬(以Pb計(jì)):≤0.001%;
6、加熱減量:≤0.07%;
三、用途
DL-蛋氨酸食品營(yíng)養(yǎng)添加劑。海膽味與蛋氨酸有關(guān),可配制成調(diào)味劑。按我國(guó)GB2760-86規(guī)定可用作香料。
可用于食品中。占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價(jià)格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。
一種含硫的非極性α氨基酸。L-甲硫氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中的一種,是哺乳動(dòng)物的必需氨基酸和生酮氨基酸。其側(cè)鏈易氧化成甲硫氨(亞)砜。符號(hào):M。蛋氨酸是構(gòu)成人體的必需氨基酸之一。
1、按我國(guó)GB2760-86規(guī)定食品級(jí)DL-蛋氨酸可作香料,與D-木糖或阿拉伯糖發(fā)生的美拉德反應(yīng),100℃能獲得馬鈴薯的香味。
2、用于營(yíng)養(yǎng)保健品,
運(yùn)用: 蛋氨酸是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架 ,是禽畜類(lèi)動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的 之一,對(duì)動(dòng)物的新陳代謝有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用,廣泛應(yīng)用于飼料、在飼料工業(yè)中,蛋氨酸的用量 大,用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,彌補(bǔ) 平衡的飼料添加劑。畜禽缺乏蛋氨酸,會(huì)引起發(fā)育不良、體重減輕 功能減弱、肌肉、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸,相當(dāng)于50kg魚(yú)粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
飼料級(jí)DL-蛋氨酸廠家