產品簡介：

餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測報警儀采用采樣探頭結構設計，并引入防油機制及鏡片保護結構，以在很大程度上減少油煙顆粒物對光學腔體的污染，同時減少了維護的工作量。

產品滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術、GPRS無線通信技術等應用開發(fā)。對餐飲企業(yè)油煙排放濃度、凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標進行在線監(jiān)控，達到油煙治理設施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度的數(shù)據(jù)統(tǒng)一，為環(huán)保局提供直接有效且真實的油煙排放狀況能夠遠程在線校準，以適應不同地域的環(huán)境顆粒物特性。

餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測報警儀產品參數(shù)：

分析方法 激光散射及電化學原理

顆粒物檢測量程 0.01~30mg/m³

非甲烷總烴檢測量程 0.01~50mg/m³

測量精度 0.01mg/m³

零點漂移 24h零點漂移≤±0.085mg/m³

示值誤差 ≤±7.6%

高濃度影響試驗 ≤±8.7%

風速影響試驗 0.073mg/m³

電源 AC 220V（市電）；≤25W

環(huán)境條件 -40 ~85±0.2℃ 0 ~ 100±3% RH

產品特點：

1、光學切割: 顆粒物光學粒徑切割方式檢測顆粒物，添加質量濃度轉換系數(shù)；

2、恒流控制: 自帶流量反饋，實現(xiàn)恒流控制，保持流量的穩(wěn)定性、提高了精確度；

3、內置保護: 具有鞘氣保護功能、具有氣路保護功能；

4、專業(yè)設計: 設計院專業(yè)設計結構，便于安裝；

5、數(shù)據(jù)傳輸: 4G/5G；以太網(wǎng)/局域網(wǎng)；RS232/RS485；

6、數(shù)據(jù)導出: 具有USB口，支持本地導出功能；

7、顯示方式: 提供LCD顯示屏，顯示更加簡潔直觀；

8、斷電復位: 具有斷電復位功能，停電復位后，監(jiān)測儀能自動恢復到原來的工作狀態(tài)；

9、報警功能: 具有超標報警報警功能，可本地聲光報警；

10、遠程功能: 支持遠程升級、遠程聯(lián)動、遠程設參、故障診斷。 

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一種用于實時監(jiān)控餐飲業(yè)或工業(yè)廚房排放油煙濃度的技術解決方案。本文將從油煙污染的危害、監(jiān)測系統(tǒng)的組成及工作原理、技術特點與優(yōu)勢等方面進行詳細介紹。  

1、油煙污染的危害  

油煙主要由烹飪過程中產生的油霧、水蒸氣以及有機化合物等組成。長期暴露于高濃度油煙環(huán)境中不僅對人體健康造成嚴重影響（如呼吸系統(tǒng)疾病、心血管疾病等），還會對環(huán)境造成污染，如降低大氣能見度、加速建筑物老化等。因此，有效控制和監(jiān)測油煙排放成為環(huán)境保護的重要內容之一。  

2、油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的組成及工作原理  

1.組成部分  

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)通常包括以下幾個核心組成部分：  

采樣裝置：通過管道采集排放口處的油煙樣本。  

預處理單元：去除油煙中的水分和其他雜質，確保后續(xù)測量的準確性。  

檢測器：采用光散射法或其他技術手段測定油煙濃度。  

數(shù)據(jù)傳輸模塊：將檢測到的數(shù)據(jù)通過無線網(wǎng)絡發(fā)送至云端服務器。  

后臺管理系統(tǒng)：收集并分析來自各個監(jiān)測點的數(shù)據(jù)，實現(xiàn)遠程監(jiān)控與管理。  

2.工作原理  

當油煙通過采樣裝置被抽取后，經(jīng)過預處理單元除去其中的水分和其他雜質，然后送入檢測器進行濃度測定。檢測結果通過數(shù)據(jù)傳輸模塊上傳至云端服務器，用戶可以通過手機APP或電腦端的后臺管理系統(tǒng)實時查看監(jiān)測點的油煙排放情況，并根據(jù)需要調整烹飪方式或油煙凈化設備的工作狀態(tài)。  

3、技術特點與優(yōu)勢  

1.實時監(jiān)測  

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)能夠提供連續(xù)不間斷的數(shù)據(jù)流，幫助管理者及時了解排放情況，確保符合環(huán)保標準。  

2.高精度測量  

現(xiàn)代油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)采用傳感器技術和算法，能夠準確地測量油煙濃度，誤差范圍小。  

3.遠程管理  

借助互聯(lián)網(wǎng)技術，管理人員無需到達現(xiàn)場即可獲取監(jiān)測數(shù)據(jù)，提高了工作效率。  

4.數(shù)據(jù)分析  

系統(tǒng)可自動分析歷史數(shù)據(jù)，生成報表，為管理者提供決策支持。  

5.易于維護  

大多數(shù)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)設計簡單易用，便于日常維護與故障排查。  

4、應用前景  

隨著國家對環(huán)境保護要求的不斷提高，油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)將在更多領域得到廣泛應用。未來，隨著物聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，這類系統(tǒng)將更加智能化，能夠更好地服務于環(huán)保事業(yè)，促進可持續(xù)發(fā)展。