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食品包裝：開(kāi)窗式塑料包裝袋氧氣透過(guò)率的測(cè)試

　　開(kāi)窗式塑料包裝袋屬于開(kāi)窗包裝的一種，是目前食品上較為常見(jiàn)的包裝形式，即塑料包裝袋分成了印刷區(qū)與非印刷區(qū)兩部分，而非印刷區(qū)為透明塑料薄膜，就像在包裝局部開(kāi)了一個(gè)窗口，是為了將內(nèi)容物蕞佳部位很好的展示給消費(fèi)者，在貨架陳列方面具有很大的美化作用。對(duì)于塑料包裝袋，開(kāi)窗區(qū)域與其他區(qū)域包裝材料大的區(qū)別是無(wú)印刷，有些包裝袋也存在開(kāi)窗區(qū)域與其他區(qū)域材質(zhì)不同的情況。因此，無(wú)論是出于印刷因素或是材質(zhì)原因，開(kāi)窗區(qū)域與其他區(qū)域的阻隔性不盡相同，對(duì)此類形式的包裝應(yīng)對(duì)開(kāi)窗區(qū)域與非開(kāi)窗區(qū)域的材質(zhì)分別進(jìn)行阻隔性測(cè)試。

　　以氧氣為例，包裝材料的阻氧性一般通過(guò)氧氣透過(guò)率表征，其值越低，阻氧性越好，所包裝的內(nèi)容物不易變質(zhì)。因此，開(kāi)窗式塑料包裝袋各區(qū)域的氧氣透過(guò)率均應(yīng)較低，才可滿足保質(zhì)期內(nèi)不易變質(zhì)的生產(chǎn)與使用需要。

　　包裝材料的氧氣透過(guò)率檢測(cè)可采用Labthink蘭光生產(chǎn)的VAC-V2壓差法氣體滲透儀， VAC-V2基于壓差法的測(cè)試原理，是一款專業(yè)用于薄膜試樣的氣體透過(guò)率測(cè)試儀，適用于塑料薄膜、復(fù)合膜、高阻隔材料、片材、金屬箔片在各種溫度下的氣體透過(guò)率、溶解度系數(shù)、擴(kuò)散系數(shù)、滲透系數(shù)的測(cè)定。檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)主要參考GB/T 1038-2000《塑料薄膜和薄片氣體透過(guò)性試驗(yàn)方法壓差法》。

　　測(cè)試原理：VAC-V2采用壓差法測(cè)試原理，將預(yù)先處理好的試樣放置在上下測(cè)試腔之間，夾緊。首先對(duì)低壓腔（下腔）進(jìn)行真空處理，然后對(duì)整個(gè)系統(tǒng)抽真空；當(dāng)達(dá)到規(guī)定的真空度后，關(guān)閉測(cè)試下腔，向高壓腔（上腔）充入一定壓力的試驗(yàn)氣體，并保證在試樣兩側(cè)形成一個(gè)恒定的壓差（可調(diào)）；這樣氣體會(huì)在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透，通過(guò)對(duì)低壓側(cè)內(nèi)壓強(qiáng)的監(jiān)測(cè)處理，從而得出所測(cè)試樣的各項(xiàng)阻隔性參數(shù)。

VAC-V2壓差法氣體滲透儀技術(shù)指標(biāo)：
測(cè)試范圍：0.05～50,000 cm3/m2·24h·0.1MPa（常規(guī)）
上限不小于500,000 cm3/m2·24h·0.1MPa（擴(kuò)展體積）
試樣件數(shù)：3 件（數(shù)據(jù)各自獨(dú)立）
真空分辨率：0.1 Pa
測(cè)試腔真空度：＜20 Pa
控溫范圍：5℃～95℃
控溫精度：±0.1℃
控濕范圍：0%RH、2%RH～98.5%RH、100%RH（濕度發(fā)生裝置另購(gòu)）
控濕精度：±1%RH
試樣尺寸：Φ97 mm
透過(guò)面積：38.48 cm2
試驗(yàn)氣體：O2、 N2、CO2等氣體（氣源用戶自備）
試驗(yàn)壓力：-0.1 MPa～+0.1 MPa（常規(guī)）
氣源壓力：0.4 MPa～0.6 MPa
接口尺寸：Ф6 mm 聚氨酯管
外形尺寸：760mm(L) × 575mm(W) × 450mm(H)
電源：220VAC 50Hz / 120VAC 60Hz
凈重：88 kg