當一浪高過一浪的食品安全問題不斷觸動人們緊繃的神經(jīng)時，人們從“有油吃”到“吃好油”的轉變，就是中國人對健康、天然、營養(yǎng)、稀缺的追求以及與世界距離的不斷拉近。中國是世界人口*大國，也決定了食用油流通和消費*大國的必然地位。
食用油市場的潛力大到你都無法想象
目前中國食用油市場分布著橄欖油、玉米油、葵花籽油、葡萄籽油、芥花油、紅花油、野山茶油、棕櫚油、亞麻油、核桃油、米糠油、椰子油、杏仁油、紫蘇油、火麻油等，原料不同，產(chǎn)地不同，功效不同。
2016-2017年食用植物油年消費量3371萬噸，食品用量3161萬噸，工業(yè)用量210萬噸。
植物油總產(chǎn)量2551萬噸，總進口量792萬噸。
2016-2017年度預計中國油籽產(chǎn)量繼續(xù)下降，而油籽進口量繼續(xù)增長。
包裝關乎所有食用油是否健康、安全
食用油市場百花齊放，不知道大家有沒有關注食用油的包裝無論從材料還是外在形式也在逐漸升級。目前我國市場上食用油的包裝材質(zhì)主要有玻璃、PET、PE、馬口鐵等等。其中在國外還有采用紙質(zhì)包裝的，但是目前就國內(nèi)市場還是很少見的。
的食用油包裝材質(zhì)
由于包裝的材質(zhì)種類繁多，對于食用油的品質(zhì)安全保證上那種呢？從油脂保存條件看，的食用油瓶材質(zhì)當然是馬口鐵和紙質(zhì)。但是由于這兩者包裝材料價格較高，不易被多數(shù)人接納。
食用油對于包裝容器的強度、透明性、滲透性等等都有嚴格的要求，PET瓶是目前食用油瓶中的主流，然而由于PET瓶還是存在著缺點，未來環(huán)保包裝將是食用油瓶包裝的主要發(fā)展趨勢。
食用油包裝設計有待提升
目前食用油多以瓶進行包裝，包裝模式比較固定。普通的食用油瓶目前主要以5升和1.8升為主。橄欖油瓶則以750ML為主。麻油瓶則以200ML為主，可以說食用油瓶的瓶形和外觀基本都定型。當前食用油瓶這種包裝形式*有必要進行新的創(chuàng)新，使得食用油瓶適合不同的消費群體和不同的市場用途。
畢竟食用油開啟后還是應該盡快使用，顯然更小容量的食用油瓶更適合類似三口之家的小家庭使用。再來看，橄欖油食用油瓶，這類包裝一直都是以750ML容量為主，這與國外人的使用習慣有關，但是在國內(nèi)橄欖油食用油瓶有必要根據(jù)國人的習慣加以改進，在食用油瓶的包裝中為了更好地保護食用油，對于油瓶上的蓋子大都是采用撕拉蓋和塑料拉環(huán)。這兩種蓋子，在使用時極為不方便，特別是對于撕拉蓋，雖然在防偽和密封功能上，做的比較到位，但是在開啟時，這種蓋子的拉環(huán)在還沒有*開啟時就容易斷裂。
除了橄欖油以外，現(xiàn)在的食用油瓶大多數(shù)都是采用透明的PET材質(zhì)，并且都是采用家庭裝的形式，食用油的存放也是一個問題。此外，塑料瓶裝的產(chǎn)品，并不適宜長期存放，從中釋放出的有毒物質(zhì)將會侵害消費者的身體。有人提出在食用油瓶里添加維E的效果其實甚微，還不如從購買時就選擇相對安全的包裝。
食用油包裝的
創(chuàng)新之道
食用油包裝不是獨立于產(chǎn)品之外的附屬物，而是產(chǎn)品的一部分。不僅如此，產(chǎn)品包裝更是產(chǎn)品動銷的重要推動力，所以包裝的創(chuàng)新也不可小覷。創(chuàng)建成功品牌的過程也是不斷反復打造、磨練和探索的過程。而這個過程中，創(chuàng)新的重要性顯而易見，創(chuàng)新包裝要能充分表達品牌理念，給企業(yè)帶來品牌價值。
功能創(chuàng)新
說到包裝功能創(chuàng)新無非就是保護產(chǎn)品，便于儲運，吸引注意力，進行*，方便購買攜帶，提升品牌價值等，為消費者創(chuàng)造更多使用價值，為生產(chǎn)者創(chuàng)造更多銷售額和利潤。
設計創(chuàng)新
深入產(chǎn)品內(nèi)核，將與品牌相關聯(lián)的產(chǎn)品文化、名稱、圖案、文字、色彩、材料、造型等一系列元素激活，將包裝信息與產(chǎn)品信息保持一致，品牌名稱、標志等信息的設計體現(xiàn)品牌個性和差異性。
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