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目錄:上海索寶生物科技有限公司>>索橋生化檢測試劑（微量）>>氮代謝系列>> MS1806食品中亞硝酸鹽含量測試盒

食品中亞硝酸鹽含量測試盒
  • 食品中亞硝酸鹽含量測試盒
參考價(jià) ￥ 380
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
￥380
≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào) MS1806
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 上海市
屬性

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更新時(shí)間：2018-11-08 11:02:45瀏覽次數(shù)：1880評價(jià)

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食品中亞硝酸鹽含量測試盒
貨號(hào)：MS1806
價(jià)格：380元
規(guī)格：100管/96樣
測試方法：微量法
021 54100800

食品中亞硝酸鹽含量測試盒

測定意義：
在食品中，亞硝酸鹽可與肉品中的肌紅素結(jié)合而更安定，在食品加工業(yè)中作為保色劑，以維持肉制品的良好外觀，并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產(chǎn)生，提高食用肉制品的安全，但是人體
長期攝入亞硝酸鹽過量的食品，可誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。
測定原理：
在酸性條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)生成重氮化合物，再與N-1-萘基乙二胺形成紫紅色偶氮化合物，在540nm處有特征吸收峰。

 

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 TEL：021 54100800

 

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