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行業(yè)產(chǎn)品
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當前位置:上海一基實業(yè)有限公司>>技術文章>>大豆卵磷脂
英文名稱:SPC;Lecithin(soy beans);L-alpha-Phosphatidyl choline
其他名稱:大豆卵磷脂;磷脂酰膽堿;L-a-磷脂酰膽酰;蜂王漿
CAS號:8002-43-5
級別:High purity grade
磷脂酰膽堿(PC):≥90.0%
內(nèi)毒素:≤6EU/g
游離脂肪酸:≤0.5%
碘值:100~110
重金屬:≤0.001%
水分:≤2.0%
性狀:淺黃至棕色透明或半透明黏稠液體或膏狀,或白色至淺棕色粉末或顆粒。易溶于醇、乙醚、石油醚、氯仿、苯,難溶于丙酮、水、乙酸酯。有吸濕性。在水中膨脹而成膠狀液。遇空氣及光線顏色變深。半數(shù)致死量(大鼠,腹腔)122mg/kg。有任何pH下均以兩性離子狀態(tài)存在,所以具有表面活性作用。密度:1.0305
用途:生化研究。用做乳化劑、潤滑劑,亦可作為磷脂和必須脂肪酸的來源
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