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供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	250g/瓶
貨號	023070P1	主要用途	用于腸道致病菌特別是沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。
英文名稱	Hektoen Enteric Agar

產(chǎn)品名稱：HE瓊脂
英文名稱：Hektoen Enteric Agar

產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品編號	產(chǎn)品類型	包裝規(guī)格
023070P1	顆粒	250g/瓶

產(chǎn)品用途：用于腸道致病菌特別是沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。

檢驗原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)；乳糖、蔗糖和水楊素為可發(fā)酵的糖類；膽鹽、去氧膽酸鈉、溴麝香草酚蘭和酸性復(fù)紅抑制革蘭氏陽性菌；氯化鈉維持均衡的滲透壓；流代流酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測流化氫的產(chǎn)生，使菌落中心呈黑色；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；溴麝香草酚蘭和酸性復(fù)紅為pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈橙-黃色，不發(fā)酵糖的菌落為藍綠色。

配方成分：

配方（每升）	含量
蛋白胨	12.0g
牛肉膏粉	3.0g
乳糖	12.0g
蔗糖	12.0g-
水楊素	2.0g
膽鹽	20.0g
氯化鈉	5.0g
瓊脂	15.0g
溴麝香草酚藍	0.064g
酸性復(fù)紅	0.1g
流代流酸鈉	6.8g
檸檬酸鐵銨	0.8g
去氧膽酸鈉	2.0g
最終pH 7.5±0.2

使用方法：稱取本品90.8g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，勿高壓滅菌，待冷至50℃左右，傾注滅菌培養(yǎng)皿。

質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基, 35～37℃，24h結(jié)果如下：

指標	質(zhì)控菌株及編號	標準值	特征性反應(yīng)
生長率	鼠傷寒-沙門氏菌ATCC14028	PR≥0.5	綠-藍色菌落，有黑心
生長率	福氏志賀氏菌CMCC(B)51572	PR≥0.5	綠-藍色菌落-
選擇性	大腸埃希氏菌ATCC25922	G＜5	橙黃-橙紅色菌落，有膽酸沉淀
選擇性	糞腸球菌ATCC29212	G≤1	-

儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，未開封保質(zhì)期三年。

注意事項：
      1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
      2、干燥培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。開封后產(chǎn)品有效期根據(jù)存放條件的不同存在一定的差異。
      3、質(zhì)檢報告可以登錄環(huán)凱微生物培養(yǎng)基網(wǎng)站，打開“質(zhì)檢報告"頁面，輸入產(chǎn)品批號。

廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。

執(zhí)行標準：Q/HKSJ 03廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標準普通微生物培養(yǎng)基

參考文獻：GB 4789.4-2016 食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗