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瓜兒豆膠捏合機在食品行業(yè)中的應(yīng)用
閱讀:1437 發(fā)布時間:2013-4-14山東龍興化工機械集團(tuán)有限公司,原企業(yè)名稱:山東省萊州市化工機械廠,是中國長江以北、規(guī)模zui大、品種zui全、的化工機械設(shè)備生產(chǎn)基地,專業(yè)設(shè)計制造一二三類壓力容器及非標(biāo)設(shè)備!
瓜兒豆膠捏合機在食品行業(yè)中的應(yīng)用:
使用到食品和工業(yè)中。在食品行業(yè)上瓜爾豆膠主要用作增稠劑、持水劑,通常單獨或與其他食用膠復(fù)配使用;瓜爾豆膠用于色拉醬、肉汁中起增稠作用,用于冰淇淋中使產(chǎn)品融化緩慢,面制品中增進(jìn)口感,方便面里防止吸油過多,烘焙制品中延長老化時間,肉制品內(nèi)作粘合劑,也用于奶酪中增加涂布性等。
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