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為了你的健康 請(qǐng)飯后莫喝茶
閱讀：708 發(fā)布時(shí)間：2012-2-20
眾多醫(yī)生都指出茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿。雖然喝茶有醒腦明目的作用，但在喝的同時(shí)大家還是應(yīng)該注意一下時(shí)間，比如在飯后就別喝了，你知道嗎？在飯后喝茶就等于喝毒藥。
鞣酸來到胃腸道后，會(huì)遏制胃液和腸液的分泌，而胃液和腸液都是消化食物所不可缺省的；鞣酸還會(huì)與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白質(zhì)越多，喝的茶越濃，這一情況就越厲害。
大量的鞣酸對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的刺激功能，會(huì)引發(fā)胃功能異常，致使消化不良，還會(huì)刺激腸道粘膜，從而防礙腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。此外，茶葉中的茶堿具有遏制小腸吸收鐵的作用。
據(jù)科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，飯后飲用15g茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中鐵的吸收量降低50%。
有些人正是因?yàn)橹幸饬孙埡笠槐杈哂杏绊懭梭w消化和吸收食物營(yíng)養(yǎng)的作用，所以才把它當(dāng)作是一種減肥美容的好方法。其實(shí)這也有引起胃腸功能失調(diào)和營(yíng)養(yǎng)不良惡果的可能。
大家是不是經(jīng)常能看到自己身邊的人還常常在飯前、飯后各喝一杯茶的習(xí)慣，似乎這已成了一種習(xí)慣。
殊不知飯前喝茶不僅和飯后喝茶一樣，照樣影響胃腸道對(duì)食物的消化吸取，而且原于茶會(huì)刺激口腔里的味覺細(xì)胞，使味覺變淡，并減少唾液的分泌，從而使隨后的飲食寡味。
細(xì)節(jié)提醒：
長(zhǎng)期在飯前飯后喝濃茶，會(huì)導(dǎo)致消化不良、便秘、營(yíng)養(yǎng)阻礙和貧血等惡化后果，因此，嘉鵬提醒喜愛喝茶的朋友們?cè)陲埱鞍胄r(shí)和飯后一小時(shí)之內(nèi)，都不宜喝茶，也請(qǐng)不要喝茶。
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