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FT174X模塊化超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)

型號：FT174X

用途：標(biāo)準(zhǔn)的模塊可用于直接加熱（蒸汽噴射）或間接加熱（使用管式和/或板式換熱器），無菌過程，滅菌前均質(zhì)或滅菌后均質(zhì)以及附加的冷凝器。

基本設(shè)備（FT174X）

基本設(shè)備包含一個(gè)用于安裝處理設(shè)備的不銹鋼桌，一個(gè)進(jìn)料泵和容器，一個(gè)觸摸屏控制面板以及在一個(gè)IP65級的閣柜中所有關(guān)聯(lián)的電子控制室。

在桌子頂部有四個(gè)位置可以安裝選定的熱交換器。并也有足夠的空間安裝一個(gè)可調(diào)保溫管。

在桌子頂部之下有放置沒有使用的熱交換器的存儲空間，以及放置用于直接加熱的真空泵、排氣泵和完整均質(zhì)機(jī)的空間。

系統(tǒng)由PLC控制，帶有一個(gè)高分辨率圖像的8英寸TFT彩色觸摸屏面板。所有的操作功能都在該面板上操控，包括配置，運(yùn)行方式（滅菌，過程處理或定位清理）。

不同的過程處理參數(shù)組能夠被編輯儲存，并通過使用系統(tǒng)的菜單功能調(diào)出。

同樣，像均質(zhì)機(jī)和無菌灌裝機(jī)這類的配套設(shè)備也可以通過面板進(jìn)行控制。系統(tǒng)可以快速簡單地與其它獨(dú)立的Armfield處理設(shè)備相連接，例如一個(gè)混合容器（FT40-MKII），一個(gè)冷卻器（FT63或者FT64）或者一個(gè)無菌灌裝系統(tǒng)（FT83）。

基本設(shè)備為熱交換器提供幾項(xiàng)服務(wù)：

四種服務(wù)如下：

1.主要加熱過程

使用一個(gè)電子氣動蒸汽控制閥使蒸汽應(yīng)用于產(chǎn)品熱交換器的加熱段。產(chǎn)品溫度在熱交換器（或保溫管）末端處測量，這個(gè)值被PLC中所執(zhí)行的PID控制算法應(yīng)用，來確保用戶所設(shè)置的溫度值得到維持。這是由蒸汽壓力控制，相同的蒸汽產(chǎn)出和控制閥用于為可選的蒸汽直接噴射模型提供蒸汽噴射。

2.預(yù)熱過程

在低氣壓（因此低溫度）情況下使用蒸汽可以達(dá)到溫和的預(yù)熱效果。這樣，可以產(chǎn)生在或明顯低于100℃的蒸汽溫度并且蒸汽溫度和產(chǎn)品溫度間差異很小。能夠產(chǎn)生60℃或者更低的穩(wěn)定溫度。通過一個(gè)手動蒸汽控制閥可以控制蒸汽壓力/溫度?？商峁┳詣覲ID控制可選裝置。

3.冷卻

冷卻水通過一個(gè)測量流速的轉(zhuǎn)子流量計(jì)應(yīng)用到產(chǎn)品熱交換器的冷卻段。

4.冷凝

（可選項(xiàng)）。使用一個(gè)外部的再循環(huán)冷凝器例如Armfield的FT63，F(xiàn)T64或其他的冷凝水供應(yīng)器。

進(jìn)料泵系統(tǒng)

采用螺桿式進(jìn)料泵，這樣可以為一個(gè)粘度范圍大的液體提供恒定的容量流率。

它包括一個(gè)在食品級橡膠定子內(nèi)的不銹鋼轉(zhuǎn)子。和產(chǎn)品相接觸的所有金屬部件都用316L不銹鋼制成。一個(gè)機(jī)械密封裝置將產(chǎn)品和驅(qū)動系統(tǒng)隔開。

該泵是一個(gè)雙速泵，提供寬范圍的流速，從12升/時(shí)的低速到接近120升/時(shí)（用作CIP）。該泵配備有進(jìn)料缸，液位傳感器，一個(gè)安全閥，溫度和壓力傳感器。

模塊，可選項(xiàng)和附件

可選項(xiàng)（在訂購時(shí)需要確定）

流量計(jì)可選項(xiàng)（FT174-40)

標(biāo)準(zhǔn)件顯示了從進(jìn)料泵泵速計(jì)算而來的估計(jì)的流速。對于許多應(yīng)用它都是足夠的精確，但是精確度要求更高時(shí)，就需要一個(gè)流量計(jì)來測量產(chǎn)品的流速。

附加的冷卻臺?(FT174-43)

為第四個(gè)熱交換器增加的位置點(diǎn)和水管裝置。

滅菌可選項(xiàng)（間接加熱）(FT174-45)

通過將冷卻管外部的冷卻水用蒸汽替代達(dá)到滅菌的效果。它能夠?qū)缇缶|(zhì)裝置進(jìn)行滅菌。FT174-45可選項(xiàng)提供了執(zhí)行這些功能的必要轉(zhuǎn)換閥。注意，滅菌操作局限于一級冷卻。

當(dāng)在主要冷卻過程中（例如，不使用真空制冷容器）使用間接熱交換器時(shí)才需要FT174-45。然而，當(dāng)安裝真空模塊后該部件不需要移除。

可控預(yù)熱系統(tǒng)可選項(xiàng) (FT174-46)

當(dāng)需要達(dá)到一個(gè)精確的預(yù)熱溫度（例如，使均質(zhì)過程在一個(gè)特定的溫度很重要時(shí)）或者使用預(yù)熱本身進(jìn)行低溫下的巴氏滅菌時(shí)，必須需要此可選項(xiàng)。

用一個(gè)自動控制的電子氣動閥替換標(biāo)準(zhǔn)的手動預(yù)熱控制閥。一個(gè)PID回路可通過閥門的動作來控制操作者想要的設(shè)定值溫度。此可選項(xiàng)也包括一個(gè)電子壓力傳感器用于測量蒸汽壓力。此壓力和它相等的溫度（在PLC上確定）在控制面板上顯示。

直接噴射系統(tǒng)可選項(xiàng)（FT174-48）

為一個(gè)間接熱交換器提供主要加熱的蒸汽閥也可以為一個(gè)直接噴射熱交換器提供蒸汽控制。這些熱交換器之間可互換。

可選項(xiàng)包括：

1. 蒸汽調(diào)節(jié)裝置，固定在服務(wù)設(shè)備框架上（包括一個(gè)烹飪級的蒸汽過濾器來清理噴射前蒸汽中的任何雜質(zhì)）

2. 蒸汽噴射口

當(dāng)使用直接蒸汽噴射時(shí)，使用傳統(tǒng)管式（或者板式）熱交換器在位置1進(jìn)行預(yù)熱和位置4進(jìn)行最后的冷卻。

真空蒸發(fā)器模塊（FT174-49）

該模塊和一個(gè)直接熱交換器一起使用，來蒸發(fā)噴射蒸汽和防止產(chǎn)品的稀釋。

它包含：

1. 一個(gè)模塊組件位于位置3，包括:

帶有觀察孔的真空容器

在入口的背壓閥

在排出泵之前用來冷卻的管式熱交換器HE（2根管）

壓力（真空）傳感器和溫度傳感器

為蒸汽噴射系統(tǒng)FT174-48預(yù)留的安裝位置

2. 帶有隔離閥和排氣閥的真空泵安裝在桌子下面。

3. 通過真空，排氣泵可泵出容器內(nèi)的物質(zhì)。

無菌真空模塊（FT174-55（代替FT174-49使用））

該模塊是真空模塊的可選設(shè)備，是為了達(dá)到更好的無菌能力改良過的。

該模塊在真空室前面增加了一個(gè)衛(wèi)生轉(zhuǎn)向閥，在灌裝系統(tǒng)（FT83）基礎(chǔ)上增加了一個(gè)冷卻熱交換器，一個(gè)無菌通氣閥和一個(gè)二級閥以及凝氣閥。采用蒸汽滅菌，通過直接噴射口噴射蒸汽。轉(zhuǎn)向閥能確保產(chǎn)品在*達(dá)到溫度要求后，從容器中轉(zhuǎn)移出去。

注意：帶有一定微粒的產(chǎn)品能夠在直接蒸汽噴射可選項(xiàng)上處理。關(guān)于特殊的應(yīng)用請聯(lián)系A(chǔ)rmfield。

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