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油浴與水浴的區(qū)別

2014-10-9  閱讀(2205)

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  水浴就是使用水作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法。由于水溫在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,zui高為100°C,所以水浴zui高溫度為100°C。應(yīng)用水浴處理容器產(chǎn)品的方法是:將需水浴的容器浸沒在盛有水的較大容器中,需水浴的容器不得與較大容器直接接觸,再將較大容器置于熱源上加熱,至適當(dāng)溫度時停止加熱,待冷卻后取出水浴容器即可。 

油浴 

     油浴就是使用油作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法。常用的油有豆油、棉籽油等。油浴zui高溫度比水浴高,一般在100°C-250°C之間。油浴操作方法與水浴相同,不過進(jìn)行油浴尤其要操作謹(jǐn)慎,防止油外溢或油浴升溫過高,引起失火。

     油浴與水浴都是加熱恒溫裝置,只是介質(zhì)不同,水浴成本低,水易揮發(fā),需要經(jīng)常添加,油浴為不易揮發(fā)有機(jī)介質(zhì)。

做100度以上的常態(tài)浸泡,就只能用油浴。水的蒸汽壓高 容易揮發(fā)  這樣使得他在各個時間段 各個水浴層的溫度不一樣  因此溫度是不的。油浴后瓶子外壁比較難洗,先找些報(bào)紙擦一下。

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