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上海博珍儀器設(shè)備制造廠
主營產(chǎn)品： 箱式電阻爐,數(shù)顯箱式電阻爐,高溫箱式電阻爐,箱式電爐廠家,箱式電阻爐價格 |
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聯(lián)系電話
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BZH糧食灰分測定儀馬弗爐
灰分在糧粒中的分布極不均勻，胚乳灰分含量低，胚部次之，皮層最高。如小麥籽粒全?；曳值馁|(zhì)量分?jǐn)?shù)（占干物）約為1.7%，胚乳中灰分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.6%；加工精度高的米、面灰分含量低，反之則高。目前，世界各國大都用灰分來鑒別面粉精度的高低。
測定灰分的方法有550℃灼燒法和乙酸鎂法兩種。
1、550℃灼燒法（標(biāo)準(zhǔn)法）
1）測定原理
此法是根據(jù)灰化原理，即在空氣自由流動下，以高溫灼燒試樣，在灼燒過程中使有機(jī)物質(zhì)氧化成氣體逸出，其中礦物質(zhì)元素生成的氧化物則殘留下來，此殘留物即為灰分。
2）儀器和用具
①BZH灰分測定儀馬弗爐。
②分析天平：分度值為0.0001g/分度。
③瓷坩堝：18~20mL。
④備有變色硅膠的干燥器。
⑤坩堝鉗：長柄和短柄。
3）試劑：0.05g/mlFeCl3藍(lán)墨水水溶液。
4）操作方法
①坩堝處理：先用FeCl3藍(lán)墨水水溶液將坩堝編號，然后送入500~550℃爐內(nèi)灼燒30~60min，取出坩堝放在爐門口外，待紅熱消失后，放入干燥器內(nèi)冷卻至室溫，稱量，再灼燒、冷卻、稱量，直至前后兩次質(zhì)量差不超過2mg為止。
②測定：用灼燒至恒溫的坩堝稱取粉碎試樣2~3g（準(zhǔn)確至0.0002g），放在爐上錯開坩堝蓋，加熱至試樣*炭化為止。然后把坩堝放在高溫爐口片刻，再移入爐膛內(nèi)，錯開坩堝蓋，關(guān)閉爐門在500~550℃下灼燒2~3h。在灼燒過程中，可將坩堝位置調(diào)換1~2次，灼燒至黑點(diǎn)全部消失，變成灰白色為止。取出坩堝冷卻至室溫，稱量。再燒30min至質(zhì)量恒定為止。最后一次灼燒的質(zhì)量如果增加，取前一次質(zhì)量計算。
5）結(jié)果計算
糧食中灰分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)按下式計算，即
w（灰分）＝(m1 -m0)×100/〔m( 1 -w)〕
式中：w(灰分)——灰分（干基）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）
m——試樣的質(zhì)量（g）；
m0——坩堝的質(zhì)量（g）；
m1——坩堝和灰分的質(zhì)量（g）；
w——試樣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
BZH糧食灰分測定儀馬弗爐雙試驗(yàn)允許差不超過0.03%，求其平均數(shù)，即為檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后三位。
