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牛奶中食鹽快速檢測方法
閱讀：1192 發(fā)布時間：2015-6-8
液態(tài)奶生產廠家實行比重、脂肪雙指標按奶的質量計價，加鹽能使牛奶的比重提高。使用加鹽的原料會影響成品奶的風味，也會造成消費者的經濟損失，因此檢測液態(tài)奶中是否摻加了食鹽很重要。本速測盒適用于液態(tài)奶中是否摻入食鹽的現場快速檢測。
【檢測步驟】
取 2mL 檢測試劑 1 加入檢測管中，滴入 1 滴檢測試劑 2 混勻，再加入 lmL 被檢乳，充分搖勻。若呈黃色，說明有食鹽加入。
【儲藏條件與有效期】
試劑密閉常溫保存，有效期 1 年。