食品中使用水分測(cè)定儀時(shí)的注意事項(xiàng)
KERN水分測(cè)定儀一直以來(lái)都是水分測(cè)定儀行業(yè)的產(chǎn)品,從造型和內(nèi)部構(gòu)造及使用程序,都為同行業(yè)和使用者所矚目,德國(guó)KERN產(chǎn)品都是經(jīng)過專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),自行研究開發(fā)的成果,一直處于*位置得以維護(hù)KERN近200年的聲譽(yù)和發(fā)展。2012水分測(cè)定儀DLT100-3一經(jīng)上市,廣受用戶好評(píng),12項(xiàng),*創(chuàng)新技術(shù)?,F(xiàn)在島韓實(shí)業(yè)就講講食品中使用水分測(cè)定儀需注意的事項(xiàng)。
1、.蔬菜樣品在購(gòu)到后必需用水將泥沙洗凈再用蒸餾水沖一次,用紗布將菜上的水吸去,再用風(fēng)扇將附著的水吹去。然后用刀在玻璃板上切碎或用手撕碎,將莖葉混勻后取樣。
2、.烘干法測(cè)定水分可用不同溫度和不同時(shí)間進(jìn)行干燥。如糧食可在130℃烘1小時(shí),其結(jié)果與105℃烘4小時(shí)一致。
3、因蔬菜含水分多,所以應(yīng)多取樣品測(cè)定,如可采10~20g。
4、在測(cè)定豆瓣醬、蜂蜜、油脂等粘稠樣品時(shí),可用1:1HCL浸水后洗凈的大粒砂子摻入樣品中并用玻棒在烘干的時(shí)候,不時(shí)的攪拌,才能得到好的結(jié)果。
5、測(cè)定水分的恒重是前后兩次稱得的重量之差不超過40mg。
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