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有時(shí)會(huì)碰到用戶詢問，之前用過水分測(cè)量?jī)x與現(xiàn)在買的水分儀測(cè)試的結(jié)果不一致，誤差很大。其實(shí)這樣的客戶是進(jìn)入了一個(gè)誤區(qū)。錯(cuò)把水分儀當(dāng)成測(cè)試水分的標(biāo)準(zhǔn)了，同時(shí)又用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)另外儀器的測(cè)試結(jié)果。也有很多客戶把電容的水分儀當(dāng)成測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)這么做都是不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的。烘箱法檢測(cè)是國(guó)家*標(biāo)準(zhǔn)。任何物質(zhì)的水分，國(guó)家都有規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)水分值。市場(chǎng)上電容、電阻、紅外線水分儀、鹵素水分測(cè)定儀這些產(chǎn)品測(cè)試出來的水分值都是相對(duì)值，而不是值，首先要明確這一點(diǎn)。其次，水分儀測(cè)試出來的結(jié)果準(zhǔn)確度要根據(jù)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)值來校正。而不是幾臺(tái)水分儀來同時(shí)校正或者以其中一臺(tái)為準(zhǔn)。

現(xiàn)以面粉的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試值為例說明

國(guó)標(biāo)規(guī)定面粉的水分值≤14%。用KERN鹵素水分測(cè)定儀，取樣3克，溫度135度。測(cè)試出來的數(shù)值為14%，這個(gè)值更好與國(guó)標(biāo)吻合，那這個(gè)這個(gè)溫度測(cè)試這個(gè)結(jié)果就是準(zhǔn)確的。如果測(cè)試的數(shù)值低于14%的話，那就要調(diào)整溫度，把溫度升高3-5度。如果138測(cè)試的結(jié)果是14%時(shí)，那么以后測(cè)試就采用138度來測(cè)試。如果測(cè)試的水分值過高，則相反。