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【產(chǎn)品名稱】低聚甘露糖醇

低聚甘露糖醇-甜味劑【產(chǎn)品性狀】

低聚甘露糖醇為白色結(jié)晶體粉末。無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57％～72％。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。

低聚甘露糖醇-甜味劑【產(chǎn)品用途】

胃腸道非免疫防御系統(tǒng)主要組成成分為內(nèi)源微生物群，而內(nèi)源微生物群又常分為有益微生物群（如雙歧桿菌屬、真桿菌屬、乳酸桿菌屬）和有害微生物群（如大腸桿菌屬。產(chǎn)氣夾膜梭菌屬、葡萄球菌屬），其中有益微生物菌群多覆蓋在胃腸道上皮，起著阻止病原微生物定植在腸粘膜組織上的作用。甘露低聚糖的作用機(jī)制主要是干擾腸道病原菌的定植。甘露低聚糖為細(xì)菌提供了豐富的甘露糖源，從而可避免細(xì)菌與腸壁的親和由于甘露低聚糖不會(huì)被消化酶降解并攜帶病原體通過腸道，因此可以起到防止病原菌定植于腸道的作用。病原菌不能利用甘露低聚糖作為供其生長的能量來源，而有益細(xì)菌可以被甘露低聚糖激活。這表明甘露低聚糖可促使有益菌成為腸道優(yōu)勢菌群。

低聚甘露糖醇低熱量甜味劑，膠姆糖及糖果的防粘劑，營養(yǎng)增補(bǔ)劑，組織改良劑，保濕劑，填充劑。

【產(chǎn)品包裝】低聚甘露糖醇內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】低聚甘露糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。