羅丹明B檢測試劑盒

用途：檢測飲料、食品中的羅丹明B

形狀與穩(wěn)定性： 亮綠色閃光結晶粉狀物，溶于水和酒精，呈帶強熒光的藍光紅色溶液，易溶于溶纖素，微溶于丙酮；遇濃硫酸呈黃光棕色，有強的綠色熒光，稀釋后呈大紅色轉為藍光紅色和橙色。其水溶液加氫氧化鈉后加熱，形成玫瑰紅絨毛狀沉淀。配合物具有熒光。與類脂質反應在粉紅色背景下產生紫色。

羅丹明B具有，被用作調味品（主要是辣椒粉和辣椒油）。使用了被污染的調味品制作食品時會造成殘留。調味品使用羅丹明B染色時含量較高，甚至直接摻入，可進行現(xiàn)場檢測。食品中因其含量較低，需送實驗室檢測。

現(xiàn)場檢測中使用非極性有機溶劑（例正己烷、+丙酮等）將其溶解并提取出，提取液流過中性氧化鋁固相萃取小柱吸附羅丹明B，用非極性有機溶劑（例正己烷）淋洗小柱，洗脫樣品油脂和食品內源性干擾物，用肉眼可觀測到在小柱上出現(xiàn)鮮亮的粉紅色條帶，判定為可疑樣品，該樣品需送實驗室作進一步確證檢驗。

實驗室檢測法仍然采用非極性有機溶劑（例正己烷、正己烷+丙酮等）將羅丹明B 從食品中溶解并提取出，提取液流過中性氧化鋁固相萃取小柱吸附羅丹明B，用非極性有機溶劑（例正己烷）洗脫樣品油脂和食品內源性干擾物，再用極性有機溶劑（例甲醇）將羅丹明B從小柱上洗脫并收集，用反相高效液相色譜儀-紫外/可見光檢測器進行定性定量檢測。

羅丹明B檢測試劑盒

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