MUG β-葡萄糖醛酸酶底物

摘要：研究乳酸克魯維酵母所產(chǎn)β-半乳糖苷酶的酶學(xué)性質(zhì)及低聚半乳糖(galactooligosaccharides,GOS)的酶法合成條件。利用液相色譜法進(jìn)行檢測,以GOS(聚合度n>3)生成量為指標(biāo),考察溫度、pH、金屬離子種類和濃度對酶活性的影響,以及K+存在時,底物濃度、反應(yīng)時間、加酶量對乳糖轉(zhuǎn)化率及GOS生成濃度的影響。結(jié)果表明:一價離子對β-半乳糖苷酶轉(zhuǎn)糖苷活性具有作用,其中K+、NH+4對水解活性同樣起作用,而Na+起作用;制備低聚半乳糖的工藝條件為37℃、pH8.0、K+0.08mol/L、初始乳糖質(zhì)量濃度500g/L、反應(yīng)時間5h、加酶量10μL/g乳糖,此條件下低聚半乳糖的生成質(zhì)量濃度94.74g/L。

MUG β-葡萄糖醛酸酶底物

MUG (4-MU-glcUA; 4-Methylumbelliferyl-β-D-glucuronic acid dihydrate)，也稱作MUGlcU，是β-葡萄糖醛酸酶熒光底物，酶法水解后釋放藍(lán)色熒光物質(zhì)4-methyl-7-hydroxycoumarinon。這一底物常用于鑒定E. coli污染，也能高度靈敏地檢測植物中標(biāo)志性GUS基因的表達(dá)。

常用中文名：4-甲基傘型酮-beta-D-葡糖苷酸

常用英文名：4-Methylumbelliferylglucuronide

簡稱：MUG

CAS號：6160-80-1

分子式：C16H16O9

分子量：352.293

密度：1.6±0.1 g/cm3

沸點(diǎn)：683.1±55.0 °C at 760 mmHg

熔點(diǎn)：102 °C

外觀性狀：白色至灰白色粉末

蒸汽壓：0.0±2.2 mmHg at 25°C

射率：1.664

儲存條件：-20℃ 避光，陰涼干燥處，密封保存

穩(wěn)定性：常溫常壓下穩(wěn)定

溶解度：可溶于水和DMSO的白色固體

【類別】：酶底物

【純度】：99%

【說明】：可定制

【貨期】：3天

【廠家】：西安齊岳生物

【圖譜】：提供核磁，HPLC，LCMS,GC圖譜

供應(yīng)商：西安齊岳生物科技有限公司

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