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谷類淀粉的許多特性決定其Z終用途，這些取決于直鏈淀粉支鏈淀粉的比率。這些特性包括糊化和凝膠化，溶解度，抗性淀粉的形成以及整顆大米的烹飪和構(gòu)造特性。因此，淀粉中直...

D-異檸檬酸是果汁中常見的有機(jī)酸，在檢測(cè)果汁摻假（尤其是橙汁）方面非常重要。不僅要檢測(cè)D-異檸檬酸含量，還要檢測(cè)檸檬酸/D-異檸檬酸比例，二者比例通常130，若...

氨是一種廣泛存在的自然化合物，經(jīng)常是微生物蛋白質(zhì)代謝的產(chǎn)物，因此，氨可以作為果汁，牛奶，奶酪，肉類，海產(chǎn)食品和烘焙食品的質(zhì)量指標(biāo)。與其他試劑盒相比，氨酶法分析試...

海藻糖酶法分析試劑盒，海藻糖是自然存在的二糖，兩個(gè)葡萄糖分子以α,α-1,1鍵連接。這個(gè)結(jié)構(gòu)使其成為化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的多功能非還原糖。海藻糖在自然界中很常見，提供能...

釀造，食品和配料行業(yè)需要一個(gè)準(zhǔn)確，方便，并可靠檢測(cè)大麥，麥芽，麥芽汁和啤酒中混聯(lián)β-葡聚糖的方法。Megazyme 的方法符合所有的這些要求。一天之內(nèi)可輕松檢測(cè)...

抗性淀粉（RS）是指在人小腸內(nèi)不能被酶解的淀粉，在大腸部分或*發(fā)酵。RS是總膳食纖維的組分之一。抗性淀粉/酶法分析試劑盒這個(gè)方法需要樣品中RS含量多于2% w/...

L-蘋果酸是檸檬酸循環(huán)的組分之一，在所有有機(jī)體中都存在。定量檢測(cè)L-蘋果酸在葡萄酒、啤酒、面包、果蔬產(chǎn)品及化妝品和藥品的生產(chǎn)中很重要。L-蘋果酸是Z重要的果酸之...

膳食纖維是復(fù)雜有機(jī)物的混合物，包括親水化合物例如可溶或不可溶的多糖和不能被消化的低聚糖以及一些不可膨脹的，或多或少疏水的化合物例如角質(zhì)素，軟木脂，木質(zhì)素?？偵攀?..

甘油酶法分析檢測(cè)試劑盒，該實(shí)驗(yàn)方法是專門用于測(cè)定甘油含量的,對(duì)于純甘油（水中的游離甘油）幾乎可以100%檢測(cè)到。檢測(cè)靈敏度為0.010個(gè)吸光度單位，這相當(dāng)于當(dāng)樣...

脫落酸ABA植物生長(zhǎng)素檢測(cè)試劑盒用酶聯(lián)免疫的方法定量檢測(cè)植物激素，ABA檢測(cè)利用的是ABA單克隆抗體，這個(gè)反應(yīng)在1ml中含有0.0064-0.16皮摩爾ABA比...

吲哚乙酸IAA植物生長(zhǎng)素檢測(cè)試劑盒利用酶聯(lián)免疫的方法定量檢測(cè)植物激素，IAA檢測(cè)利用的是單克隆抗體，這個(gè)反應(yīng)在1ml中含有78-2500皮摩爾IAA比較敏感。這...

愛爾蘭Megazyme公司是的酶及酶法分析試劑盒的生產(chǎn)廠家，其中大多數(shù)產(chǎn)品都被AOAC、AACC、ICC、EBC、RACI等組織采用。其中歐洲檢測(cè)果汁及葡萄酒等...

Agdia玉米褪綠斑駁病毒檢測(cè)試劑為美國(guó)Agdia公司生產(chǎn)，美國(guó)Agdia公司成立于1981年，檢測(cè)產(chǎn)品可達(dá)200余種，每種產(chǎn)品有多種包裝規(guī)格，96孔，288孔...

Agdia番茄斑萎病毒檢測(cè)試劑為美國(guó)Agdia公司生產(chǎn)，美國(guó)Agdia公司成立于1981年，檢測(cè)產(chǎn)品可達(dá)200余種，每種產(chǎn)品有多種包裝規(guī)格，96孔，288孔，4...

Agdia南芥菜花葉病毒檢測(cè)試劑為美國(guó)Agdia公司生產(chǎn)，美國(guó)Agdia公司成立于1981年，檢測(cè)產(chǎn)品可達(dá)200余種，每種產(chǎn)品有多種包裝規(guī)格，96孔，288孔，...

Agdia菜豆莢斑駁病毒檢測(cè)試劑為美國(guó)Agdia公司生產(chǎn)，美國(guó)Agdia公司成立于1981年，檢測(cè)產(chǎn)品可達(dá)200余種，每種產(chǎn)品有多種包裝規(guī)格，96孔，288孔，...

南方菜豆花葉病毒檢測(cè)試劑為美國(guó)Agdia公司生產(chǎn)，美國(guó)Agdia公司成立于1981年，檢測(cè)產(chǎn)品可達(dá)200余種，每種產(chǎn)品有多種包裝規(guī)格，96孔，288孔，480孔...

番茄斑萎病毒檢測(cè)試劑為美國(guó)Agdia公司生產(chǎn)，美國(guó)Agdia公司成立于1981年，檢測(cè)產(chǎn)品可達(dá)200余種，每種產(chǎn)品有多種包裝規(guī)格，96孔，288孔，480孔，5...