一、
瑞士kinematica均質(zhì)器的特點(diǎn)：
1、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活，可連續(xù)使用，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。
2、能使料液在擠研，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品，乳品，飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。
3、對(duì)牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價(jià)值。
4、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
5、用于乳劑，膠劑，果汁，漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。
二、瑞士kinematica均質(zhì)器的操作注意事項(xiàng)：
1、使用前先將電源插頭固定牢靠后，再打開(kāi)機(jī)器開(kāi)關(guān)。插頭不能使其出現(xiàn)松動(dòng)，因?yàn)闄C(jī)器工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)導(dǎo)致插頭脫落。這種突然短點(diǎn)對(duì)機(jī)器會(huì)造成損傷。
2、工作時(shí)不準(zhǔn)隨便打開(kāi)均質(zhì)器門(mén)，防止樣液飛濺，一定要先關(guān)機(jī)器再開(kāi)門(mén)，然后同樣關(guān)閉門(mén)之后再開(kāi)機(jī)。
3、使用之前，一定要檢查均質(zhì)器內(nèi)是否有異物，防止損傷機(jī)械裝置或均質(zhì)袋。
4、堅(jiān)硬樣品，盡量不要用拍打式均質(zhì)器，防止均質(zhì)袋破裂，冷凍樣品需緩化解凍以后才能使用拍擊式均質(zhì)器。當(dāng)一定要拍打堅(jiān)硬樣品時(shí)，加套均質(zhì)袋。
5、底部是空的，如遇均質(zhì)袋意外破裂時(shí)，方便清理溢出物。
6、均質(zhì)器和均質(zhì)袋放置在陰涼干燥處，特別是均質(zhì)袋應(yīng)避酸堿、避陽(yáng)光，防止其過(guò)早的變脆老化。
7、用完之后，先關(guān)機(jī)斷電，然后將其內(nèi)外清理干凈。
8、對(duì)于一些拍打均質(zhì)后，容易堵塞移液管或移液器槍頭的樣品，建議使用帶過(guò)濾網(wǎng)的無(wú)菌均質(zhì)袋。
總結(jié)：瑞士kinematica均質(zhì)器的特點(diǎn)及操作注意事項(xiàng)小編就分享到這了，看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識(shí)和了解相信大家都明白了吧！總的來(lái)說(shuō)，希望對(duì)大家有所幫助。
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