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在衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè),快速有效地現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量,為您省去了高昂的實(shí)驗(yàn)室測(cè)量費(fèi)用??捎糜冢汗I(yè)廚房、膳食業(yè),控制食用油高利用率,到達(dá)限值時(shí)更換,避免因超過(guò)質(zhì)量限值而導(dǎo)致的對(duì)健康的影響或處罰。
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更新時(shí)間:2019-02-14 11:43:36瀏覽次數(shù):359
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SZ-6YJ食用油品質(zhì)檢測(cè)儀是食品和衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè)新型便攜式測(cè)量?jī)x器,該儀器使用了創(chuàng)新的純金電容式傳感器,用于煎炸各種食品的植物油、動(dòng)物油及精煉油中的極性組分的測(cè)定。
在衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè),快速有效地現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量,為您省去了高昂的實(shí)驗(yàn)室測(cè)量費(fèi)用??捎糜冢汗I(yè)廚房、膳食業(yè),控制食用油高利用率,到達(dá)限值時(shí)更換,避免因超過(guò)質(zhì)量限值而導(dǎo)致的對(duì)健康的影響或處罰。
SZ-6YJ食用油品質(zhì)檢測(cè)儀檢測(cè)原理:
極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,產(chǎn)生極性較大成分的總稱,極性組分直接影響食用油的品質(zhì)。
總極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過(guò)程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變。
特點(diǎn):
純金電容式傳感器,靈敏度高 。
2.小巧靈活,方便攜帶
3.直接在熱油中進(jìn)行,操作簡(jiǎn)單,使用方便 。
4.油的品質(zhì)和溫度10秒鐘內(nèi)顯示,靈敏度高 。
5.當(dāng)超過(guò)限值時(shí), 會(huì)發(fā)出LED報(bào)警。
技術(shù)指標(biāo):
量程
TPM:0.5 ~ 40%(極性組分總和);溫度:+35 ~ +220℃(油溫)
精度
TPM:±1.5%(+40 ~ +190℃);溫度:±0.5℃
分辨率
TPM:0.5%;溫度:0.5℃
存儲(chǔ)溫度
-40℃ ~ +70℃
反應(yīng)時(shí)間
10秒
TPM響應(yīng)時(shí)間
2 ~ 30s