BUNSEN本生：胎牛血清如何正確存放與解凍?

　　胎牛血清是一種性狀、外觀 淺黃色澄清、無溶血、無異物稍粘稠液體。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛;新牛血清取自出生24小時之內(nèi)的新生牛;小牛血清取自出生10-30天的小牛。

　　胎牛血清在科研市場上應(yīng)用廣泛相信大家都知道。但對于胎牛血清的使用及保存，并不是所有人都那么清楚，BUNSEN本生小編就以胎牛血清的儲存、常見問題及處理方法進(jìn)行分析!

　　一. 如何儲存和解凍血清才不會使產(chǎn)品質(zhì)量受損?

　　未拆封的血清，一般情況下應(yīng)存放于-10℃至-20℃，在產(chǎn)品規(guī)定的效期內(nèi)均可使用，若一次無法用完一瓶，建議無菌分裝血清至合適大小的無菌離心管內(nèi)，再放回冷凍。將血清從冷凍冰箱取出后，先置于2～8℃冰箱使之融解，然后在室溫下使之全融，或通過水浴鍋促使其溶解。但必須注意的是，融解過程中必須規(guī)則地?fù)u晃均勻。溶解后建議盡快使用，若長時間儲存在2-8℃，血清中的各種(脂)蛋白(如冷凝集素、纖維蛋白原、玻粘連蛋白等)可能因凝集而形成沉淀或可見的混濁。

　　二. 血清中絮狀沉淀，它們是什么，怎么處理?

　　1. 將冷凍保存的血清取出后，置4℃冰箱靜止過夜;

　　2. 待血清融化后，上下顛倒，輕輕混勻，繼續(xù)4℃2-3小時;

　　3. 輕輕吸取上層血清，分裝，余底下50ml左右;

　　4. 低速離心5分鐘，去掉沉淀。

　　三. 若解凍后發(fā)現(xiàn)有絮狀沉淀物出現(xiàn)，該怎么處理?

　　胎牛血清中沉淀物的出現(xiàn)有許多種原因，但的原因是由于胎牛血清中脂蛋白的變性所造成，而血纖維蛋白(形成凝血的蛋白之一)在胎牛血清解凍后，也會存在于胎牛血清中，亦是造成沉淀物的主要原因之一。但這些絮狀沉淀物，并不影響胎牛血清本身的質(zhì)量。若欲去除這些絮狀沉淀物，可以將胎牛血清分裝至無菌離心管內(nèi)，以400g稍微離心，上清液即可接著加入培養(yǎng)基內(nèi)一起過濾。我們不建議您以過濾的方法去除這些絮狀沉淀物，因為它可能會阻塞您的過濾膜。

　　解凍胎牛血清時，請按照所建議的逐步解凍法(-20℃至4℃至室溫)，若胎牛血清解凍時改變的溫度太大(如-20℃至37℃)，實驗顯示非常容易產(chǎn)生沉淀物。解凍胎牛血清時，請隨時將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發(fā)生。請勿將胎牛血清置于37℃太久。若在37℃放置太久，胎牛血清會變得混濁，同時胎牛血清中許多較不穩(wěn)定的成分也會因此受到損害，而影響胎牛血清的質(zhì)量。胎牛血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無須做此步驟。若必須做胎牛血清的熱滅活，請遵守56℃，30分鐘的原則，并且隨時搖晃均勻。

　　四. 如何避免血清中產(chǎn)生沉淀?

　　1. 解凍時，請隨時將之搖晃均勻，使溫度及成分均一;

　　2. 分裝凍存時，須規(guī)則搖晃均勻(小心勿造成氣泡);

　　3. 切勿由-20℃直接至37℃水浴鍋解凍，較大的溫差，易造成蛋白質(zhì)凝結(jié)而發(fā)生沉淀;

　　4. 切勿將血清置于37℃過長時間，否則可能使之渾濁，其中一些不穩(wěn)定的組分也會因此受到影響，最終降低血清的品質(zhì);

　　5. 血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無須做此步驟;

　　6. 若必須做血清的熱滅活，請遵守56℃，30分鐘的原則，并且保持搖晃均勻。溫度過高、時間過久或搖晃不均勻，都會造成沉淀物的增多。

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