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當(dāng)前位置:> 供求商機(jī)> 100mg,1g-上?;菡\(chéng)生物異麥芽糖 Isomaltose現(xiàn)貨供應(yīng)
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麥芽糖是兩個(gè)葡萄糖分子以α-1,4糖苷鍵連接起來(lái)的雙糖,異麥芽糖(Isomaltose)則是兩個(gè)葡萄糖分子以α-1,6糖苷鍵連接起來(lái)的雙糖。由于分子構(gòu)象不同,所以,為區(qū)別于麥芽糖而稱(chēng)為異麥芽糖。通常,麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵,異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵,異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。
工業(yè)上以淀粉為原料生產(chǎn)低聚異麥芽糖需要一種酶,此酶為α-葡萄糖苷酶,又名葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶,簡(jiǎn)稱(chēng)α-糖苷酶。它能切開(kāi)麥芽糖和麥芽低聚糖分子結(jié)構(gòu)中α-1,6糖苷鍵,并能將游離出來(lái)的一個(gè)葡萄糖殘基轉(zhuǎn)移到另一個(gè)葡萄糖分子或麥芽糖或麥芽三糖等分子中的α-1,6位上形成異麥芽糖、異麥芽三糖、異麥芽四糖、異麥芽五糖和潘糖等。
上?;菡\(chéng)生物異麥芽糖 Isomaltose現(xiàn)貨供應(yīng),產(chǎn)品詳細(xì)信息如下
貨號(hào) | GY1068 |
化學(xué)名稱(chēng) | 異麥芽糖 Isomaltose |
CAS 號(hào) | 499-40-1 |
類(lèi)別 | 低聚糖 Oligosaccharides |
分子式 | C12H22O11 |
分子量 | 342.3 |
規(guī)格 1 | 100mg |
規(guī)格 2 | 1g |
應(yīng)用說(shuō)明 | >97.0% |
別名 | O-α-D-Glucopyranosyl-(1→6)-D-glucopyranose |
儲(chǔ)存條件 | 室溫RT |
參考 | CAS:499-40-1,分子式 C12H22O11 分子量342.30
異麥芽糖 Isomaltose ≥97 % 100mg / 1100元 現(xiàn)貨 相關(guān)產(chǎn)品: 相關(guān)參考產(chǎn)品: 瓦里安樣品前處理小柱系列現(xiàn)貨供應(yīng) ……………………更多歡迎咨詢 供應(yīng)TSK Amide-80 5um,4.6*250mm,低聚異麥芽糖國(guó)標(biāo)色譜柱 |
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