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6新品上市！臺式頂空氣體分析儀 IM-Ch
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MOCON在線頂空氣體分析儀 - 包裝測
技術(shù)文章
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烏梅子醬在包裝人耳朵里聽到這四個字只會想著怎么給它保鮮保質(zhì)起來。果醬類食品是一種由水果和糖漿混合而成的半固體食品，通常用于涂抹面包、烤面包、蛋糕等食品上，也可以用于烹飪和烘焙。果醬一般具有甜度較高、質(zhì)...2023/3/14查看全文
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肉類應(yīng)用的高氧氣調(diào)包裝就是其字面意義的在頂空氣體混合物中使用高濃度的氧氣（70-80%）和二氧化碳（20-30%），包括高氧氣體混合物的二氧化碳部分，因為要為包裝中的肉品提供抗菌特性。為了在包裝中能抑...2023/2/21查看全文
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為了延長食品的保質(zhì)期，除了熟食和干貨以外，大部分食品都是經(jīng)過蒸煮、冷凍、真空包裝，有的甚至添加了防腐添加劑。但是這種方法雖然可以延長保質(zhì)期，但是很容易讓食物失去天然的風味。隨著食品包裝技術(shù)的快速發(fā)展，...2023/2/20查看全文
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氣調(diào)包裝，也可縮寫為MAP，旨在改變產(chǎn)品周圍的氣體成分，使其在一定時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定。這種理想的氣體環(huán)境用于抑制微生物的生長，延長肉類的貨架期，以達到食品保鮮的目的。在全球市場上使用氣調(diào)包裝的肉制品得...2023/1/18查看全文
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以往我們對熱食進行直接的真空包裝時，經(jīng)常無法達到理想的真空標準，也無法實現(xiàn)理想的貨架期，這是因為普通的真空設(shè)備在熱灌裝產(chǎn)品總會留有一部分空氣在包裝內(nèi)，為了解決該問題就只能待產(chǎn)品冷卻后再進行包裝，但又徒...2023/1/18查看全文
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很多食物在剛做出來時味道會很好，但是經(jīng)過某些工序時容易浪費時間，并且這個時間內(nèi)也不能完全售出，甚至還會使食物的味道慢慢揮發(fā)，所以要用到氣調(diào)包裝機來保存味道以及口感，那么氣調(diào)包裝機針對以下幾種食物是怎么...2023/1/17查看全文
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稱重貼標機是將熱傳打印和自動貼標融為一體的實時打印貼標，高、低成本的優(yōu)點；運用于自動化生產(chǎn)線與物流環(huán)節(jié)中，實現(xiàn)將實時信息自動即打即印的自動化稱重貼標機。創(chuàng)新設(shè)備外觀，打破速度60/min(貼標)。該設(shè)...2023/1/11查看全文
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預(yù)制盒包裝機可適用于生鮮食材類產(chǎn)品，如：冷鮮肉、牛羊肉、水產(chǎn)品(各種魚類、蚌類、蝦、牡蠣)，或熟食鹵味、快餐、腌臘制品、切片香腸培根等各種食品的封口包裝。預(yù)制盒包裝機的常見故障及解決方法：1、標板殘留...2023/1/5查看全文
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全自動切片機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質(zhì)支持，每切一次借切片厚度器自動向前(向刀的方向)推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由于與前一張切片的蠟邊粘...2022/12/26查看全文
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食品金屬檢測機采用簡便友好的的操作界面，對話式觸摸顯示屏，可通過簡潔的鍵控界面方便地設(shè)置參數(shù)，機器全鏡面不銹鋼結(jié)構(gòu)，采用激光切割焊接技術(shù)，防水防塵設(shè)計，滿足食品行業(yè)的衛(wèi)生要求，拆卸簡單，清洗方便。該農(nóng)...2022/12/14查看全文