產(chǎn)品簡(jiǎn)介
真菌毒素檢測(cè)分析質(zhì)量控制
多種真菌毒素質(zhì)控樣品(玉米、100g/瓶)
(含*、玉米赤霉烯酮、伏馬菌素、赭曲霉毒素A、嘔吐毒素、T2HT2毒素的質(zhì)控樣品)
詳細(xì)介紹
美國(guó)Trilogy復(fù)合混合多種真菌毒素質(zhì)控樣品
多種真菌毒素質(zhì)控樣品(玉米、100g/瓶)
(含*、玉米赤霉烯酮、伏馬菌素、赭曲霉毒素A、嘔吐毒素、T2HT2毒素的質(zhì)控樣品)
美國(guó)Trilogy復(fù)合混合多種真菌毒素質(zhì)控樣品
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長(zhǎng)所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,對(duì)人類和動(dòng)物都有害。真菌毒素造成中毒的早記載是11世紀(jì)歐洲的麥角中毒,這種中毒的臨床癥狀曾在中世紀(jì)的圣像畫(huà)中描述過(guò)。
由于麥角菌的菌核中會(huì)形成有毒的生物堿,所以這種疾病至今仍稱為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產(chǎn)生幻覺(jué)和肌肉痙攣,進(jìn)而發(fā)展為四肢動(dòng)脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。
常見(jiàn)的真菌毒素為*。1960年英國(guó)引起10萬(wàn)多只火雞死亡的“火雞X病”就是飼料中的*引起的。主要癥狀為食欲減退,羽翼下垂,染病后昏睡死亡,死時(shí)頭腳向后伸。解剖可見(jiàn)肝出血、壞死,腎腫大。
黃變米,即失去原有的顏色而表面呈黃色的大米,主要由黃綠青霉、島青霉、橘青霉等霉菌的侵染造成。黃綠青霉可產(chǎn)生神經(jīng)毒素,急性中毒表現(xiàn)為神經(jīng)麻痹、呼吸麻痹、抽搐,慢性中毒表現(xiàn)為溶血性貧血。島青毒產(chǎn)生的黃天精和環(huán)氯素引起肝內(nèi)出血、肝壞死和肝癌。橘青霉產(chǎn)生的橘青霉素毒害腎臟。有一些出血綜合癥也是由真菌毒素引起。如擬分枝鐮刀菌和梨孢鐮刀菌產(chǎn)生的T2毒素,其急性癥狀為全身痙攣,心力衰竭死亡;亞急性或慢性中毒常表現(xiàn)為胃炎,惡心,口腔、鼻腔、咽部、消化道出血,白細(xì)胞極度減少,淋巴細(xì)胞異常增大,血凝時(shí)間延長(zhǎng)等。葡萄狀穗霉菌產(chǎn)生的毒素引起皮膚類和白血病癥狀,初期癥狀是流涎,鄂下淋巴腫大,眼、口腔粘膜、口唇充血,繼而粘膜龜裂。開(kāi)始白細(xì)胞增多,繼之血小板白細(xì)胞減少,血凝時(shí)間長(zhǎng),許多組織呈壞死性病變,造成死亡。