重金屬通常指的是bai比重大于5的金屬。長du春日報指出，日常zhi環(huán)境中的重金屬主要來自采礦dao和冶煉工業(yè)，主要通過“三廢”排放向日常環(huán)境中釋放。例如工業(yè)廢水，它占污水總量的60%-80%，其成分復雜，且不同程度地含有生物難以降解的重金屬。
食品中重金屬超標對人體危害

重金屬對人體產(chǎn)生的影響是緩慢且長期的，一旦進入人體后，代謝十分困難。以鉛為例，新華網(wǎng)指出，鉛在生物體內(nèi)具有蓄積性，鉛的長期低濃度暴露可影響心血管、中樞神經(jīng)等系統(tǒng)發(fā)育，胎兒和嬰幼兒尤其對鉛敏感。人體長期大量攝入鉛含量超標的食品，會影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等，危害人體健康。

食品重金屬含量檢測儀

食品重金屬含量檢測儀優(yōu)勢

1、該儀器通過光電子技術(shù)對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。
2、安卓智能操作系統(tǒng)，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加高效和人性化操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
3、儀器具有4G無線聯(lián)網(wǎng)、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
4、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有重金屬檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
5、具有多個食品安全檢測項目，開放平臺，可以增減檢測項目。
6、檢測通道：12檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
7、高速熱敏打印機，實時打印檢測結(jié)果。內(nèi)置大容量電池，便于現(xiàn)場執(zhí)法檢測。
8、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
9、機身儲存上萬條檢測結(jié)果，也可以導出儲存，另配備USB接口，方便U盤快速拷貝數(shù)據(jù)。
10、支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警

食品重金屬含量檢測儀 ?

在食品加工過程中使用的機械、管道、容器、包裝材料或加入的某些添加劑中的有毒金屬殘留，在一定的條件下可能污染食品。如，酸性食品可從上釉的陶瓷器皿中溶出鉛和鎘；機械設(shè)備摩擦可使金屬塵?；烊朊娣壑?，種種加工途徑都有可能造成食品中重金屬污染。

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