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土壤重金屬污染是指土壤中重金屬元素含量明顯高于其自然背景值，并造成生態(tài)破壞和環(huán)境質(zhì)量惡化的現(xiàn)象。
重金屬元素在化學(xué)中一般定義為相對(duì)密度等于或大于5.0的金屬，包括Fe、Mn、Cu、Zn、Cd、Hg、Ni、Co等45種元素。As是一種類(lèi)金屬，但由于其很多性質(zhì)和環(huán)境行為都與重金屬元素類(lèi)似，所以也將它歸入重金屬元素。一般來(lái)說(shuō)，引起土壤重金屬污染的元素主要包括Zn、Cu、Cr、Cd、Pb、Ni、Hg、As等8種元素。
土壤重金屬污染的危害不僅僅取決于重金屬在土壤中的總量，還取決于其存在形態(tài)和各形態(tài)所占的比例，其中重金屬元素以水溶態(tài)、交換態(tài)的活性毒性大，殘存態(tài)的活性毒性小。離子交換態(tài)的重金屬在土壤環(huán)境中活性大毒性強(qiáng)，易被植物吸收，也易被植物吸附、淋失或發(fā)生反應(yīng)轉(zhuǎn)為其他形態(tài)。如Cr6+在土壤中很穩(wěn)定，其毒害程度要比易被土壤吸附的Cr3+大100倍，甲基汞要比Hg的其它形態(tài)毒性要強(qiáng)。
土壤重金屬檢測(cè)儀檢測(cè)原理：
(一)樣品經(jīng)消化后，所有形態(tài)的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài)，加入相關(guān)檢測(cè)試劑后顯色，在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系，服從朗伯--比爾定律，再通過(guò)儀器進(jìn)行測(cè)定得出含量值，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求允許*的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，來(lái)判斷蔬菜樣品重金屬含量。
(二)各項(xiàng)重金屬的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
1、重金屬砷的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.11-2003)硼氫化物還原比色法，即樣品經(jīng)消化后，加入碘化鉀-硫脲并加熱，將五價(jià)砷還原為三價(jià)砷，在酸性條件下硼-氫-化-鉀將三價(jià)砷還原為負(fù)三價(jià)，形成砷化氫導(dǎo)入吸收液中呈黃色，經(jīng)儀器檢測(cè)得出砷含量。
2、重金屬鉛的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即樣品經(jīng)消化后，在弱堿性條件下，鉛離子與二硫腙生成紅色絡(luò)合物，溶于三氯甲烷后，比色測(cè)定。
3、重金屬鉻的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
樣品經(jīng)消化后，在二價(jià)錳存在條件下，鉻離子與二苯碳酰二肼反應(yīng)生成紫紅色絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與六價(jià)鉻含量呈正比，比色測(cè)定可得出鉻含量。
4、重金屬鎘的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.15-2003)比色法，即樣品經(jīng)消化后，在堿性條件下，鎘離子與6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡(luò)合物，溶于三氯甲烷后，比色測(cè)定。
5、重金屬汞的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法，即樣品經(jīng)消化后，在酸性條件下，汞離子與二硫腙生成橙紅色絡(luò)合物，溶于三氯甲烷后，比色測(cè)定。
儀器測(cè)定項(xiàng)目
1、儀器測(cè)定項(xiàng)目
測(cè)定土壤、肥料、食品、蔬菜、水果中重金屬(鉛、砷、鉻、鎘、汞、鐵、鋅、錳、銅)。
2、儀器擴(kuò)展測(cè)試項(xiàng)目
儀器可以擴(kuò)展測(cè)定土壤、肥料養(yǎng)分含量。
儀器測(cè)試特點(diǎn)
1、性能可靠，工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)JJG79-90標(biāo)準(zhǔn)5--6倍,重復(fù)性達(dá)到光柵類(lèi)分光光度計(jì)指標(biāo)，采用微處理器技術(shù)，單片機(jī)控制，觸摸按鍵，操作簡(jiǎn)便。
2、重金屬測(cè)試采用聯(lián)合消化和分項(xiàng)測(cè)試技術(shù)，簡(jiǎn)化測(cè)試流程，減少測(cè)試時(shí)間，大大提高測(cè)試效率，提高測(cè)試精度。
3、擴(kuò)展性強(qiáng)，該儀不僅可以于重金屬的檢測(cè)還可以擴(kuò)展測(cè)定土壤、肥料、植株中養(yǎng)分的測(cè)試，一機(jī)多用。
4、土壤重金屬檢測(cè)儀集藥,器,儀于一體,相當(dāng)于一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)室, 兩個(gè)鋁合金箱體，易于攜帶，便于現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，流動(dòng)服務(wù)。適于基層檢測(cè)部門(mén)對(duì)含有重金屬污染的蔬菜、水果等食品進(jìn)行篩選。
