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云唐食品檢驗(yàn)儀器設(shè)備包含了多種用于食品安全檢測(cè)與分析的設(shè)備,這些設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),確保食品從原材料到成品的質(zhì)量安全。以下是一些主要的云唐食品檢驗(yàn)儀器設(shè)備:
一、樣品采集與處理設(shè)備
采樣工具:包括無(wú)菌采樣袋、采樣瓶、采樣器等,用于采集和保存食品樣本,確保樣本的原始性和代表性。
粉碎機(jī):用于將食品樣本粉碎至適當(dāng)大小,便于后續(xù)的分析和檢測(cè)。
均質(zhì)器:如旋轉(zhuǎn)刀片式或拍擊式均質(zhì)器,用于均質(zhì)處理樣品,使其更加均勻,提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
二、檢測(cè)分析設(shè)備
食品安全檢測(cè)儀
功能:可快速檢測(cè)200多種食品安全項(xiàng)目,包括非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留等。
設(shè)計(jì):采用臺(tái)式或手提一體化設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)便,自動(dòng)化程度高。
應(yīng)用:廣泛適用于農(nóng)產(chǎn)品、食品加工企業(yè)、餐飲行業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域,確保食品在銷售和消費(fèi)前達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀
功能:主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。
標(biāo)準(zhǔn):依據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T5009.199-2003進(jìn)行檢測(cè)。
應(yīng)用:適用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),以及餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。
獸藥殘留檢測(cè)儀
功能:可快速檢測(cè)瘦肉精激素類食品安全項(xiàng)目,包括鹽酸克倫特羅、沙丁-胺醇、萊克多巴胺、己烯-雌酚等,以及獸藥殘留、抗生素類殘留、真菌毒素類殘留、動(dòng)物疫病類等。
應(yīng)用:主要用于畜禽肉及其制品的快速檢測(cè),確保肉類食品的安全性。
ATP熒光檢測(cè)儀
功能:基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP),通過(guò)檢測(cè)ATP含量來(lái)判斷衛(wèi)生狀況,如微生物的數(shù)量。
設(shè)計(jì):大屏幕觸摸顯示屏,操作簡(jiǎn)便。
應(yīng)用:廣泛適用于食品加工、餐飲服務(wù)等行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。
食用油檢測(cè)儀
功能:能夠快速檢測(cè)食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過(guò)氧化值含量。
設(shè)計(jì):采用臺(tái)式一體化設(shè)計(jì),儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可進(jìn)行遠(yuǎn)程升級(jí)。
食品重金屬檢測(cè)儀
功能:可快速檢測(cè)大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁等。
設(shè)計(jì):采用手提箱一體化設(shè)計(jì),便于攜帶和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
三、其他輔助設(shè)備
無(wú)菌室/超凈工作臺(tái):提供相對(duì)無(wú)菌的工作環(huán)境,減少微生物對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影響。
培養(yǎng)箱:包括普通培養(yǎng)箱、生化培養(yǎng)箱等,用于實(shí)驗(yàn)室微生物的培養(yǎng)和繁殖。
顯微鏡:用于觀察細(xì)菌形態(tài)和動(dòng)力、微生物和微小物品結(jié)構(gòu),輔助進(jìn)行微生物檢測(cè)。
菌落計(jì)數(shù)器:數(shù)字顯示式自動(dòng)細(xì)菌檢驗(yàn)儀器,用于微生物菌落數(shù)量的統(tǒng)計(jì)和分析。
電腦及數(shù)據(jù)處理系統(tǒng):用于數(shù)據(jù)處理、結(jié)果分析和報(bào)告生成,提高工作效率和準(zhǔn)確性。
打印機(jī):用于打印檢測(cè)報(bào)告和記錄,方便結(jié)果的保存和查閱。
天平:一般要求具備精度達(dá)到萬(wàn)分之一的分析天平,用于樣品的精確稱量。
恒溫水浴鍋:用于干燥、濃縮、蒸餾等實(shí)驗(yàn)操作,提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境。
此外,云唐還生產(chǎn)了包括黃曲-霉素檢測(cè)儀、嘔吐毒素檢測(cè)儀、二氧化硫檢測(cè)儀等在內(nèi)的多種檢測(cè)設(shè)備,這些設(shè)備共同構(gòu)成了云唐食品檢測(cè)設(shè)備的完整體系,為食品安全檢測(cè)提供了全面、快速、準(zhǔn)確的解決方案。
請(qǐng)注意,以上設(shè)備僅為一般性介紹,具體的儀器設(shè)備配置可能會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)模、檢測(cè)項(xiàng)目以及法規(guī)要求等因素而有所不同。在實(shí)際建設(shè)過(guò)程中,建議根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。
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