您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)
真空“凍”干技術(shù)生活中的應(yīng)用
近年來(lái)，凍干這個(gè)名詞已走進(jìn)家家戶戶，或許很多人早晚都在使用這種產(chǎn)品，殊不知凍干究竟為何物。
籠統(tǒng)來(lái)說(shuō)，凍干的技術(shù)在日常生活中隨處都能看到，平時(shí)在超市買的大樹(shù)菠蘿干、香蕉干、榴蓮干其實(shí)用的就是這種凍干技術(shù)，說(shuō)到這里相信你已豁然開(kāi)朗。
比如藥品里面的某些抗生素、疫苗等產(chǎn)品，如果一直溶解在生理鹽水內(nèi)，外界環(huán)境的變化很容易使成分降解或者被污染。做成凍干粉以后，細(xì)菌無(wú)法滋生，也不會(huì)被氧化，延長(zhǎng)其使用壽命。
今天給大家講解一下真空凍干技術(shù)在咖啡加工工藝的應(yīng)用，冷萃咖啡凍干粉是先將咖啡粉冷萃取，然后將咖啡液凍干，提取咖啡里的物質(zhì)。
真空凍干咖啡片較好地保留了咖啡原有風(fēng)味，由于具有疏松多孔的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，溶解速度快，是方便計(jì)量的“速溶咖啡”，可以容易地控制所得飲料的濃度。其優(yōu)化后的制備工藝條件為: 浸提溫度90℃，浸提時(shí)間12min，料液比為1∶15，提取液濃縮至65%濃度，分裝后置于真空冷凍干燥機(jī)中于－36℃ 以下真空干燥20h以上。制得的凍干片表面光滑，片型完整，風(fēng)味純正，為居家、旅行、辦公及取熱水不便者飲用提供了方便，具有廣闊的市場(chǎng)前景。
真空冷凍干燥的咖啡也是速溶咖啡的一種升級(jí)產(chǎn)品。繼承了速溶咖啡溶解快、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中占用的空間和體積更小，更耐儲(chǔ)存的特點(diǎn)外。
真空冷凍干燥機(jī)制備的凍干咖啡的工藝流程：
咖啡豆--焙炒--磨粉--低溫真空濃縮--真空冷凍干燥，
和噴霧干燥生產(chǎn)的速溶咖啡在工藝上主要的區(qū)別在濃縮和干燥環(huán)節(jié)。可見(jiàn)真空凍干咖啡相對(duì)于普通速溶咖啡主要優(yōu)勢(shì)在于芳香物質(zhì)的保留。
莞鑫真空提供真空冷凍干燥設(shè)備用真空泵：
Edwards愛(ài)德華大型油封式真空泵 EM 系列型號(hào)：E2M18， E2M28， E2M30， E2M40， E2M80， E2M175、 E2M275。
Edwards愛(ài)德華小型油封式真空泵RV 系列型號(hào)：RV3、 RV5、 RV8、 RV12
Edwards愛(ài)德華小型油封式真空泵RV 系列功能和優(yōu)勢(shì)：
48 dBA，減少了侵?jǐn)_性頻率。
雙模式。適用于高吞吐量和高真空應(yīng)用。
易于使用的氣囊。
快動(dòng)式進(jìn)氣口閥為系統(tǒng)提供保護(hù)。
高轉(zhuǎn)矩，雙壓/雙頻電機(jī)，電啟動(dòng)繼電器。
高效的高壓潤(rùn)滑。
帶印刷墊片的油封，軸封效率高。
夾入式觀察窗。
高技術(shù)聚合物葉片，直徑大，油路易于清潔。
具有一致的固有質(zhì)量，鑄棒結(jié)構(gòu)。
Edwards愛(ài)德華油封式真空泵 EM 系列功能和優(yōu)勢(shì)：
*的油壓回路可提供有效的潤(rùn)滑（即使是在高氣體負(fù)荷下）
當(dāng)泵關(guān)閉時(shí)，彈簧式分配閥可提供油和空氣反吸保護(hù)
氣鎮(zhèn)控制可幫助處理高水蒸汽負(fù)荷
傳動(dòng)軸桿上安裝有工業(yè)級(jí)滾柱軸承，可靠性*，使用壽命和*工作時(shí)間也更長(zhǎng)
通過(guò)全高度油品觀察窗可方便地檢查油位和相關(guān)情況
較大型號(hào)上安裝有濾油機(jī)狀態(tài)指示器，方便您更換濾油機(jī)
中央進(jìn)氣口方便您在需要時(shí)安裝機(jī)械增壓泵
我們提供便捷的維修套件，并為客戶提供支持服務(wù)，維護(hù)簡(jiǎn)單
提供了各種附件，可滿足您的應(yīng)用需求
泵和附件可以作為單個(gè)部件提供，也可以作為完整系統(tǒng)化、經(jīng)過(guò)出廠測(cè)試的組合提供。
技術(shù)參數(shù)：
萊寶干式螺桿真空泵DRYVAC系列型號(hào)：
DV200 DV300 DV 450 S DV 450 C DV 650 S DV 650 C DV450 DV650 DV1200 DVR5000-i
萊寶羅茨真空泵RUVAC系列型號(hào)：
WA/WAU251, WA/WAU501, WA/WAU1001, WA/WAU2001
萊寶干式螺桿真空泵DRYVAC 系列技術(shù)優(yōu)勢(shì):
省電→螺桿設(shè)計(jì)和高效IE2電機(jī)
*→機(jī)械設(shè)計(jì)和變頻器, <67 dB(A)
省水，向環(huán)境散熱低→創(chuàng)新直冷原理
靈活性→尺寸緊湊、模塊設(shè)計(jì)、集成靈活
耐用性(PI, Solar, FPD)→泵*密封。<0.5%故障率
壽命長(zhǎng)→泵的自我保護(hù)
萊寶羅茨真空泵RUVAC系列技術(shù)優(yōu)勢(shì)：
抽送介質(zhì)不受潤(rùn)滑油或密封劑污染；不需復(fù)雜輔助配件(排氣過(guò)濾器、分離器等)；
齒輪箱內(nèi)潤(rùn)滑油不受被抽介質(zhì)影響，不會(huì)因此縮短使用壽命；
防止前級(jí)泵向所連真空室的油氣返流
羅茨真空泵的上述特點(diǎn)使其非常適合粗真空和中真空范圍的各種應(yīng)用。
技術(shù)參數(shù)：
