食品分析儀器(FT-G2400)用于檢測食品中存在的不安全因素,特別是變質(zhì)或者腐爛之后的食物中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì),能夠用直觀的數(shù)據(jù)告訴我們?yōu)槭裁床荒艹砸呀?jīng)發(fā)生變質(zhì)情況的食品,現(xiàn)在社會經(jīng)濟(jì)水平越來越高,雖然我們?nèi)耘f要保持勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,但是吃的健康,吃的安全也是我們需要重點(diǎn)關(guān)注的話題,如果食品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)或者腐爛的情況,即便只是一點(diǎn)點(diǎn),也不宜再繼續(xù)食用,因?yàn)殚L期食用這樣的食物,致癌的風(fēng)險(xiǎn)將會增加很多,這一點(diǎn)是必須要讓大家都能夠了解的。
檢測項(xiàng)目:
食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹hong
果蔬中:農(nóng)藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測:過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。
瘦肉精激素類(獸藥):鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類
水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃qu霉毒素B1、奶中黃qu霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì),酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中qing化物、余氯,飲料中維C
調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中碘
食用色素類:紅色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色素(亮藍(lán))
動物疫病類:豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感