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現(xiàn)在人們很關注的一個問題是動物病原菌的耐藥基因是否會傳遞給人類病原菌。因為已經(jīng)證實,人與人之間、動物與動物之間均存在耐藥基因的傳遞問題。如那些本身與抗生素沒有直接接觸,但卻與正在或曾與抗生素接觸的人是近鄰的人,均發(fā)現(xiàn)攜帶有大量耐藥質(zhì)粒。
而住在世界上從未使用過抗生素地區(qū)的人群體內(nèi),也發(fā)現(xiàn)了這些質(zhì)粒。動物的情況也與人相似。而關于人和動物之間耐藥質(zhì)粒的傳遞問題,一直存在著爭論。但有一些實驗已經(jīng)證實了耐藥基因是可以在人和動物之間相互傳遞的。
動物用藥以后,藥物以原形或代謝物的形式隨糞、尿等排泄物排除,殘留于環(huán)境中。隨著世界各國環(huán)保意識的增強,人們越來越關注獸藥在環(huán)境中的蓄積、轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化和對各種生物及人類健康的影響,并在國際上形成了一個新的研究熱點。
絕大多數(shù)獸藥排入環(huán)境以后,仍然具有活性,會對土壤微生物、水生生物及昆蟲等造成影響。
隨著人們對動物性食品需求量的增加,動物性食品中的獸藥殘留也越來越成為全社會共同關注的公共衛(wèi)生問題。獸藥殘留不但影響著人們的身體健康。而且不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展和走向國際市場。必須在畜牧生產(chǎn)實踐中規(guī)范用藥,同時建立起一套藥物殘留監(jiān)控體系,制定違規(guī)的相應處罰手段,才能真正有效地控制藥物殘留的發(fā)生。
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