BCR-121 全麥面粉（維生素）標準品樣品BCR-121是一種全麥面粉，被包裝成食品級、熱密封的鋁層壓板小包。每個香袋含有大約50克的物質(zhì)。

使用說明

該材料旨在用于分析方法的校準和性能驗證。

1. 在打開前，應允許糞便平衡到室溫。內(nèi)容只能在開放當天使用。

2. 在取出樣品進行分析之前，香袋中的材料應*混合。所有維生素的推薦樣本量為2.5克。

3. 用于測定維生素B1的方法應包括用稀酸加熱提取，然后用合適的乙二磷酸酶去磷酸化，以及使用微生物測定、直接熒光測定或HPLC熒光檢測（柱前或柱后轉化為硫色素）。

4. 用于測定維生素B6的方法應包括用加熱稀酸或室溫三氯乙.酸提取，然后用合適的磷酸酶去磷酸化，然后使用微生物測定或HPLC熒光法測定。對于微生物學程序，需要在121°C下提取>4小時，才能給出與HPLC程序相同的結果。

5. 用于測定總葉.酸的方法應包括使用緩沖液和加熱提取，用豬腎分離酶（或任何其他合適的分離酶制劑，如人血漿或雞胰腺）提取，以及使用微生物測定法測定。應使用pH值為6.2的培養(yǎng)基用于生物體的生長，并在提取前向樣品中添加合適的抗氧化劑（如抗壞血酸）。

6. 認證值以干物質(zhì)為基礎表示。干物質(zhì)校正必須對用于維生素分析的同一香袋的內(nèi)容物的單獨子樣本進行，并應與后者平行進行（詳見認證報告）。

7. 當參考材料用于校準或驗證校準曲線的有效性時，適用所規(guī)定的不確定度。當它被用于評估一種分析技術的性能時，用戶可以參考認證報告的“使用說明"一章中的建議。

儲存

BCR-121 全麥面粉（維生素）標準品每個香袋應不儲存，溫度不超過-20°C。然而，歐盟委員會不能對在客戶的場所儲存材料期間發(fā)生的變化負責，特別是對打開的樣品。

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