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液相色譜同時(shí)測(cè)定飲料中的7種食品添加劑
飲料大致可分為碳酸飲料、果蔬飲料、保健飲料、茶飲料和含乳飲料。為了色、香、味俱全，飲料中防腐劑、甜味劑等食品添加劑在飲料中都有一定的應(yīng)用。而加入的食品添加劑在飲料中都有一定的應(yīng)用。而加入 的食品添加劑，它能增強(qiáng)食品的感官性狀，防止腐壞變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期，但若使用不當(dāng)也會(huì)引起人體的毒副作用。現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)飲料的要求越來越大，喝飲料成為了日常生活中的一部分，更有些人喝的飲料比喝的水還要多，因此，食品添加劑的檢測(cè)非常重要，但是使用國標(biāo)方法，很難一次進(jìn)樣檢測(cè)出多種組分，所以嘗試建立同時(shí)測(cè)定飲料中的7種食品添加劑的檢測(cè)方法。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡(jiǎn)介
LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測(cè)器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時(shí)控制數(shù)臺(tái)P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測(cè)器及恒溫柱箱等，實(shí)行多元高壓洗脫、波長(zhǎng)掃描等功能。
應(yīng)用領(lǐng)域
化合物檢測(cè)、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測(cè)、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
色譜條件：
流動(dòng)相 | A為甲醇，B為0.02mol/L乙酸銨 /L甲酸銨（乙腈：甲醇：水=60:10:30）溶液（pH4.0） |
柱溫 | 35℃ |
進(jìn)樣量 | 10μl |
檢測(cè)波長(zhǎng) | 230nm，8min后改為254nm |
流速 | 1.0mL/min |
測(cè)定結(jié)果：
