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三重四極桿GC-MS/MS同時篩查食品中的600多種農(nóng)藥殘留

閱讀:1664      發(fā)布時間:2019-8-23
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概述 目的:介紹兩種一針進(jìn)樣進(jìn)行目標(biāo)化合物和非目標(biāo)化合物篩查 的方法 方法:應(yīng)用選擇反應(yīng)監(jiān)測(SRM)模式,或應(yīng)用選擇反應(yīng)監(jiān)測 / 全掃描(SRM/FS)交替掃描模式進(jìn)行 600 種農(nóng)殘的篩查分析 結(jié)論:兩種方法均可以應(yīng)用于目標(biāo)化合物和非目標(biāo)化合物篩查, 靈敏度損失小

 

引言 由于高靈敏度GC-MS的出現(xiàn),使得農(nóng)殘檢測中大部分化合物 的分析都可以采用統(tǒng)一的樣品前處理方法,因而可以將不同基 質(zhì)中不同化合物的檢測整合到一個方法中,并且一針進(jìn)樣檢測 的化合物數(shù)量越來越多。GC-MS 非常適合各種基質(zhì)樣品中多 種殘留物的分析。但是,隨著目標(biāo)化合物數(shù)量增多,方法優(yōu)化 變得更加復(fù)雜,分析性能會變差。而且,人們希望能夠拓展有 潛在危害的食品污染物清單。本文介紹了一種靈活的儀器分析 方法和數(shù)據(jù)處理軟件,能夠通過優(yōu)化 MS 分析過程來減少分析 性能的損失,使 GC-MS/MS 能應(yīng)用于分析樣品中的 600 種農(nóng) 殘。本文還討論了通過選擇反應(yīng)監(jiān)測 / 全掃描(SRM/FS) 交 替掃描模式進(jìn)行目標(biāo)化合物的定量及未知化合物的定性分析。

 

方法 1——600 種農(nóng)殘的篩查分析 樣品制備 從本地商店里購買萵苣樣品,用 QuEChERS 方法進(jìn)行萃取和凈 化后,再用 1:1 的乙酸乙酯 / 環(huán)乙烷進(jìn)行提取,之后,將 5 ml 的 提取液溶劑置換為 9:1 的己烷:乙腈溶劑,且定容至 1 ml,后 向濃縮的空白基質(zhì)中加入多種標(biāo)準(zhǔn)品的混合標(biāo)樣。 氣相色譜條件 Thermo Scientific 的 TRACE 1310 GC 配置有一個 SSL 和一個 PTV 進(jìn)樣口,使用 PTV 進(jìn)樣口進(jìn)樣,進(jìn)樣量 1 µL。系統(tǒng)使用 一個 Siltek 惰性襯管(Thermo Scientific 產(chǎn)品號 453T2120),鍵合 5% 聯(lián)苯 95% 二甲基聚硅氧烷為固定相的毛細(xì)管色譜柱 (30 m x 0.25 mm 0.25 µm)。表1 為PTV 進(jìn)樣口和柱溫箱參數(shù)。

質(zhì)譜條件 使用 Thermo Scientific 的 TSQ 8000 三重四極桿質(zhì)譜儀分析 600 種化合物,采用 SRM 模式進(jìn)行目標(biāo)物檢測。首先進(jìn)行全掃描以 確定各化合物的保留時間,然后采用選擇反應(yīng)監(jiān)測(SRM)模式建立一種定時 SRM 方法,實現(xiàn)一次進(jìn)樣分析所有化合物。該方 法包含了超過 1300 個離子對,來自于 TSQ 8000 的農(nóng)殘分析化合物數(shù)據(jù)庫,通過 TSQ 8000 系統(tǒng)的方法庫自動載入處理方法和 儀器方法。傳輸線溫度設(shè)置為 250℃,離子源溫度設(shè)置為 300℃。如圖 1 所示,定時 SRM(t-SRM)能夠分析 600 種農(nóng)殘,方法 靈敏度高。

結(jié)果 通過對萵苣樣品進(jìn)行所有 600 種農(nóng)殘的掃描,終定量檢測出 52 種農(nóng)殘。用 Thermo Scientific 的 TraceFinder 軟件繪制曲線,所有化 合物的線性相關(guān)系數(shù) R2 > 0.98。對加入 40 ppb 校準(zhǔn)溶液的基質(zhì)加標(biāo)樣品進(jìn)行了 10 次平行分析。為了檢驗篩查能力,還向 40 ppb 加 標(biāo)樣中另外添加了少量校準(zhǔn)溶液未包含的化合物,均被該方法檢出。表 2 列舉出了 40 ppb 加標(biāo)樣中各化合物的平均濃度和 RSD(%)。 圖 2 顯示了 40 ppb 加標(biāo)樣中被檢出的非標(biāo)樣化合物的定量離子和定性離子。這表明,該方法和儀器能夠?qū)悠分兴械哪繕?biāo)化合 物進(jìn)行定性,即使未進(jìn)行儀器的定量校準(zhǔn)。

建立了第二種方法,只以 52 種農(nóng)殘作為目標(biāo)化合物,僅包含 104 個離子對。對 5 ppb 和 10 ppb 標(biāo)樣平行分析 10 次,計算兩種 儀器方法的 MDLs,一種包含超過 1300 個離子對,另一種僅包含 104 個離子對。圖 3 顯示了兩種方法的 MDLs 結(jié)果。盡管包含 104 個離子對的方法能提供更長的駐留時間從而得到更低的檢出限,但對于本實驗化合物清單中歐盟對萵苣有限值規(guī)定的農(nóng)殘, 掃描 600 種化合物的篩查方法仍然能夠滿足要求。

方法 2——SRM/FS 交替掃描 樣品制備氣相色譜條件 樣品制備氣相色譜條件與方法 1 相同

質(zhì)譜條件 使用 Thermo Scientific 的 TSQ 8000 三重四極桿質(zhì)譜儀掃描 147 種化合物。首先進(jìn)行全掃描以確定各化合物的保留時間, 然后采用選擇反應(yīng)監(jiān)測(SRM)模式建立一種定時 SRM 方法, 實現(xiàn)一次進(jìn)樣分析所有化合物。建立了第二種方法,在分析過 程中加入了全掃描步驟。

 

結(jié)果 首先對一個果汁飲料樣品進(jìn)行 QuEChERS 萃取和凈化,并 將萃取液濃縮 5 倍。然后向萃取液中加入 147 種農(nóng)殘,配 制從 1 ppb 到 200 ppb 的校準(zhǔn)曲線。采用 TraceFinder 軟 件,為 SRM 和 SRM/FS 交替掃描這兩種方法繪制 147 種化 合物的標(biāo)準(zhǔn)曲線。兩種分析方法下,大部分化合物的線性相 關(guān)系數(shù) R2 > 0.98。為了獲得兩種儀器方法——僅有 SRM 和 FS/SRM 交替掃描——的 MDLs,向果汁萃取液中分別加入 1 ppb 和 10 ppb 校準(zhǔn)溶液,對加標(biāo)樣平行分析 10 次。圖 4 對這兩種方法的 MDLs 進(jìn)行了比較,增加了全掃描的儀器方 法的 MDLs 的實際值略高于僅有 SRM 的方法,但非常接近。果汁飲料中加入 100 ppb 標(biāo)樣,并采用 FS/SRM 交替掃描的儀 器方法進(jìn)行分析。樣品萃取液中還添加了兩種 1 ppm 水平的酞 酸酯。從 100 ppb 農(nóng)殘加標(biāo)樣的全掃描色譜圖中發(fā)現(xiàn)一些明顯 的峰,保留時間為 9.29 分鐘、9.73 分鐘、10.39 分鐘、10.91 分鐘,和一個飽和峰,保留時間在 31.00 分鐘。圖 5 為前四種 化合物的放大圖,圖 6 顯示了這些非目標(biāo)化合物在 NIST 圖庫 中的匹配情況。

結(jié)論 使用 TRACE 1310 GC - TSQ 8000 MS 系統(tǒng),建立了分析篩查目標(biāo)化合物和非目標(biāo)化合物的兩種不同方法。方法 1 在一次分析運 行中,使用 TSQ 8000 對 600 種農(nóng)殘進(jìn)行高速掃描的 SRM 分析,不犧牲靈敏度。無需對 600 種農(nóng)殘全部進(jìn)行校準(zhǔn),分析者也能 夠?qū)悠分锌赡艽嬖诘钠渌r(nóng)殘定性檢出。由于 TSQ 8000 能夠通過高速掃描和圖庫檢索生成高質(zhì)量的全掃描譜圖,方法 2 使用 了儀器的 FS/SRM 交替掃描模式進(jìn)行分析。選擇部分低含量的目標(biāo)化合物進(jìn)行 SRM 分析,同時用全掃描對任何類型的未知化合 物進(jìn)行定性,例如包裝材料的析出物,或食品中的營養(yǎng)物質(zhì)與防腐添加劑的分析等。 下面對兩種方法進(jìn)行了總結(jié)。

 

600 種農(nóng)殘篩查 • 由于 TSQ 8000 的高速掃描能力,對 600 種農(nóng)殘進(jìn)行篩查而不影響靈敏度 • 52 種化合物的校準(zhǔn)線性相關(guān)系數(shù) R2 > 0.98 • 通過通過化合物的離子對信息及離子比例,能夠?qū)ξ葱?zhǔn)的農(nóng)殘進(jìn)行定性分析 • 應(yīng)用 AutoSRM 功能優(yōu)化未知化合物的離子對信息,定制化合物列表 交替 SRM/FS • 確定大量目標(biāo)化合物的同時,采集全掃描數(shù)據(jù) • 對目標(biāo)化合物定量分析的同時,發(fā)現(xiàn)非目標(biāo)化合物 • 使用 NIST 圖庫對非目標(biāo)化合物進(jìn)行定性分析 • 大部分農(nóng)殘的校準(zhǔn)線性相關(guān)系數(shù) R2 > 0.98 • 無論是否采集全掃描數(shù)據(jù),MDLs 相近 • 能應(yīng)用于檢測包裝材料的污染、營養(yǎng)成分、或食品中添加的防腐劑 • 應(yīng)用 AutoSRM 功能優(yōu)化未知化合物的離子對信息,定制化合物列表

 

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