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關鍵詞：食物內除害劑殘余規(guī)例；QuEChERS；農藥殘留；TSQ 8000 Evo 三重四極桿氣質聯用

1. 前言早在 2012 年 6 月，香港立法會就已完成審議《食物內除害劑殘余規(guī)例》（第 132CM 章）（《規(guī)例》）的程序。有關規(guī)例于 2014 年 8 月 1 日起正式實施?！妒澄飪瘸堄嘁?guī)例》列明容許某些食物含有除害劑殘余的最高*以及一些釋義條文，是供港蔬菜項目必須遵循的法規(guī)以及政策。香港《食物內除害劑殘余》規(guī)例（Hong Kong Pesticide Residues in Food Regulation）包含 360 種除害劑以及超過 7000 個“除害劑 - 食物"組合的最高殘留* / 最高再殘留*。香港規(guī)例中所包含的除害劑，用 GC/MS/MS 和 LC/MS/MS 可以檢測其中95% 以上的化合物。本實驗用 Thermo ScientificTM TSQ 8000 Evo 結合賽默飛世爾科技農殘分析色譜柱（TR-Pesticide II 30 m*0.25 mm*0.25 µm）分析香港規(guī)例中的 101 種農藥殘留，得到了非常出色的結果。各種農藥的最低檢測限在 0.07-2.69 µg/L 之間，在 5-200 µg/L 的范圍有良好的線性，且用 10 µg/L 樣品連續(xù) 6 針進樣，得到RSD 在 1.51-9.3% 之間，表明此方法具有良好的重現性。

2. 實驗部分2.1 儀器和試劑質譜儀器：Thermo ScientificTM TSQ 8000 Evo 質譜儀 ( 賽默飛世爾科技，美國 )；氣相色譜儀：Thermo ScientificTM Trace 1310 GC 配 AI l310 自動進樣器 ( 賽默飛世爾科技，美國 )；色譜柱：TR-Pesticide II 30m*0.25mm*0.25 µm 毛細管色譜柱；試劑：丙酮、乙腈：色譜純

2.2 儀器方法氣相方法：柱溫箱：40 oC 保持 1.5 min，以 25 oC/min 升至 90 oC，保持 1.5 min，再以 25 oC/min 升至 180 oC，以 5 oC/min 升至 280 oC，最后以 10 ℃ /min 升溫到 300 ℃，保持 5 min。進樣口：不分流進樣，不分流時間：1.5 min；進樣口溫度：270 oC；載氣：恒流，1.2 mL/min；傳輸線：300 oC質譜方法：離子源溫度為 300 oC，采用 Acquisition-Timed 方法，SRM 掃描，具體檢測離子對如表 1 所示

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4. 結論本文采用 QuEChERS 前處理 - 氣相串聯質譜法（QuEChERS–GC-MS/MS）測定蔬菜基質中的 101 項農殘，樣品前處理只需要 60 min 即可完成，無須經過繁瑣的人工前處理過程。以快速的 QuEChERS 前處理結合 Thermo Fisher 的 TSQ 8000 Evo 三重四極桿儀器，為農殘分析帶來靈敏度高、準確性好、方便易用的解決方案?？偠灾?，由賽默飛世爾科技提供的完整工作流程解決方案連同最新開發(fā)的 TSQ 8000 GC-MS/MS 系統(tǒng)為多農殘的分析和準確定量帶來了良好的系統(tǒng)性能