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藥材及飲片中黃曲霉毒素的解決方案

閱讀:1155      發(fā)布時間:2020-02-19
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  黃曲霉毒素(Aflatoxin)是由黃曲霉,寄生曲霉等真菌產(chǎn)生的-類分子結(jié)構(gòu)相似的次級代謝產(chǎn)物,是一類毒性和致癌性很強(qiáng)的化合物,為第-類致癌物,是人類原發(fā)性肝癌的主要致病因素之一。中藥材在生長和儲存過程中,環(huán)境條件不當(dāng)便會滋生霉菌從而產(chǎn)生黃曲霉毒素。
 

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珀金埃爾默企業(yè)管理(上海)有限公司

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