微波是一種高頻率的電磁波,其本身并不產(chǎn)生熱。自然界的微波因為分散不集中,故不能作為一種能源,而利用的磁控管則可將電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?,以每?/span>2450MHz的振蕩頻率穿透介質(zhì),當介質(zhì)有合適的介電常數(shù)和介質(zhì)耗損時,便會在交變得電磁場中發(fā)生高頻振蕩,使能量在介質(zhì)內(nèi)部積蓄起來。對化學反應而言,可同時產(chǎn)生熱效應和非熱效應。
四氟乙烯等非極性材料;但在金屬表面會被反射。家用微波爐磁控管的功率輸出是基本固定的,較小功率依靠改變電流的通/斷時間(占比空)來實現(xiàn)的。微電腦使用電流的通/斷能夠較嚴格地定時實行,選擇相同的工作狀況可以獲得重復的化學反應條件。
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