由于性價(jià)比高，移動(dòng)雙核臭氧發(fā)生器在眾多臭氧消毒機(jī)中脫穎而出，順利走進(jìn)上海新魯御食品有限公司，在保障食品安全、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期、促進(jìn)速凍食品加工方面，發(fā)揮了重要作用。

    臭氧發(fā)生器也叫臭氧消毒機(jī)、臭氧殺菌機(jī)等，具有殺菌消毒作用，是一種值得大力發(fā)展的食品消毒機(jī)，已經(jīng)廣泛用于食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，有效提高了食品安全質(zhì)量，保障了藥品和化妝品安全。

    速凍食品市場(chǎng)空間巨大，不僅居民家庭經(jīng)常購(gòu)買速凍食品，進(jìn)行烹煮、食用，飯店、食堂等餐飲企業(yè)（餐飲加工門(mén)店）也是速凍食品的消耗大戶，且這類客群的規(guī)模越來(lái)越大。

    自2012年至2017年，我國(guó)餐飲收入從23283億元逐步增長(zhǎng)至39644億元。按預(yù)測(cè)來(lái)看，2020年，我國(guó)餐飲收入將超過(guò)5萬(wàn)億。隨著社會(huì)分工的細(xì)化、生活和工作節(jié)奏的加快，在餐飲門(mén)店吃飯的人會(huì)越來(lái)越多，對(duì)速凍食品的消費(fèi)量也將越來(lái)越大。其中，速凍水餃、速凍包子、速凍饅頭、速凍燒餅、速凍玉米棒等稍微加熱即可食用的速凍食品的發(fā)展空間將更加廣闊，其產(chǎn)銷量將穩(wěn)步增長(zhǎng)。因?yàn)檫@類食品不僅可作為主食，從加熱到食用的時(shí)間也很短，符合快節(jié)奏生活的需求。需要說(shuō)明的是，加熱后的速凍玉米棒既可以作為零食（輔助食品），也可以作為主食吃。

    連鎖化、供應(yīng)鏈社會(huì)化是餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。連鎖餐飲業(yè)要想穩(wěn)步、快速發(fā)展，就必須在餐食生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化方面下功夫。用工業(yè)化方式生產(chǎn)速凍食品，并供應(yīng)給連鎖餐飲企業(yè)，可以提高餐飲食品標(biāo)準(zhǔn)化程度。

    上海新魯御食品公司位于上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)，主營(yíng)速凍食品 、速凍調(diào)制食品、速凍其他食品等。該食品企業(yè)的主體車間臭氧配置方案：包裝區(qū)和兩個(gè)冷卻間車間面積約100㎡，配置20型雙核移動(dòng)式臭氧殺菌機(jī)1臺(tái)，在工人下班、回家休息后，對(duì)生產(chǎn)車間的細(xì)菌及工、器、具上面的細(xì)菌進(jìn)行殺滅，及時(shí)控制食品被污染的風(fēng)險(xiǎn)。

    對(duì)于雙核臭氧消毒機(jī)的殺菌消毒和保障食品安全的作用、設(shè)備穩(wěn)定性以及臭氧發(fā)生器廠家的售后服務(wù)，新魯御食品曹總經(jīng)理均給予了高度評(píng)價(jià)，并表示會(huì)介紹一些做食品的朋友，一起使用推廣這種*的食品消毒機(jī)。

    食品行業(yè)分析人士指出，雙核臭氧發(fā)生器是一種*的食品保質(zhì)機(jī)，除了為國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)之外，也可以推廣到國(guó)外食品生產(chǎn)領(lǐng)域，為食品安全保駕護(hù)航，為“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體”而盡一份綿薄之力。

    當(dāng)然，要開(kāi)拓國(guó)外消毒市場(chǎng)、向外國(guó)人民送健康，雙核臭氧消毒機(jī)廠必須時(shí)刻關(guān)注國(guó)外食品安全法規(guī)等健康資訊，有針對(duì)性地推廣臭氧發(fā)生器。例如，印度是個(gè)人口大國(guó)，食品企業(yè)眾多，我國(guó)企業(yè)也可在了解印度食品法規(guī)的基礎(chǔ)上，向印度食品加工企業(yè)推介性能*的臭氧殺菌機(jī)。

    據(jù)媒體報(bào)道，2018年9月11日，印度發(fā)布【《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》（冷凍豆、冷凍花椰菜、冷凍豌豆和冷凍菠菜等）2018年修正草案】，擬修訂相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并公開(kāi)征求意見(jiàn)。此次修訂內(nèi)容包括：在第2.3.38條后插入：2.3.38.A：冷凍豆（FROZEN BEANS），2.3.38.B:冷凍花椰菜（FROZEN CAULIFLOWER），2.3.38.C:冷凍豌豆（FROZEN PEAS），2.3.38.D: 冷凍菠菜（FROZEN SPINACH）。對(duì)于以上新插入產(chǎn)品條目，均規(guī)定了其原料來(lái)源、定義、質(zhì)量要求或分類、標(biāo)簽要求等。

    據(jù)悉，雙核臭氧發(fā)生器由上海某消毒技術(shù)有限公司采用雙核臭氧消毒技術(shù)研發(fā)而成。該企業(yè)具有《上海市消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》，其生產(chǎn)的臭氧殺菌機(jī)有助于食品企業(yè)通過(guò)SC、GMP等生產(chǎn)資質(zhì)的辦理，針對(duì)空氣環(huán)境的滅菌率高。在用該消毒器對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消毒時(shí)，整個(gè)消毒過(guò)程均由雙核CPU控制，臭氧機(jī)自動(dòng)完成、不需要人工操作，既方便，又安全。