手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
生物發(fā)酵罐的三大優(yōu)點
1.發(fā)酵罐自吸式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)自吸式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)自吸式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)大致與一般發(fā)酵罐相同，主要區(qū)別在于攪拌器的形狀和結(jié)構(gòu)不同。自吸式發(fā)酵罐采用帶中央吸氣口的攪拌器。攪拌器由從罐底向上伸展的主軸驅(qū)動。葉輪旋轉(zhuǎn)時，葉片不斷排出周圍的液體，使其背部形成真空，于是罐外的空氣通過攪拌器中心的吸氣管吸入罐內(nèi)。吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后，排出葉輪末端，立即通過導(dǎo)輪分散到罐壁，通過擋板折流涌向液面，均勻分布。
2.空氣吸入管通常用一端軸封與葉輪連接，以確保不漏氣。由于空氣通過發(fā)酵液高速流動形成的真空白行吸入，氣液接觸良好，氣泡分散細(xì)小，從而提高了氧氣在發(fā)酵液中的溶解率。發(fā)酵罐的基本條件是機械攪拌發(fā)酵罐，也稱為標(biāo)準(zhǔn)或通用發(fā)酵罐。它利用機械攪拌器的作用，將空氣和發(fā)酵液充分混合溶解在發(fā)酵液中，以確保微生物生長繁殖所需的氧氣。
3.為了較大限度地提高發(fā)酵罐的生產(chǎn)效率，發(fā)酵罐必須滿足幾個要求:①發(fā)酵罐必須能夠承受一定的壓力。②發(fā)酵罐要有合適的徑高比。③發(fā)酵罐的攪拌通風(fēng)設(shè)備可以混合氣液成分，實現(xiàn)傳質(zhì)傳熱，保證微生物發(fā)酵過程中所需的溶解氧。④發(fā)酵罐應(yīng)有足夠的冷卻面積。⑤發(fā)酵罐應(yīng)盡量減少死角，避免藏污積垢，保證*滅菌，防止染菌。⑥攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密，以減少泄漏。機械消泡器的作用:打碎泡沫。由于發(fā)酵液中蛋白質(zhì)等發(fā)泡物質(zhì)量較高，在強通風(fēng)攪拌下會產(chǎn)生大量的炮沐，導(dǎo)致發(fā)酵液溢出，增加染菌機會。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心