傳統(tǒng)鑒酒對于鑒酒師的經驗性依賴很強，隨著打孔技術的提升，孔的尺寸越來越小，一般鑒酒師無法肉眼查找出打孔位置，并且找孔需要花費大量時間。一種新的桌面上工業(yè)CT檢測技術可以節(jié)約茅臺酒鑒定人員10倍的效率，對于打孔酒、拔頭酒具有超高檢測準確率。對于鑒別茅臺酒操作人員，了解酒瓶內部是否存在打孔、鉆孔，瓶蓋是否被其他鑒別人員過度拔出，可以在1分鐘以內進行無損成像。工業(yè)X射線計算機斷層掃描(CT)技術可以提供比破壞性測試更深入的見解，并且更快、更安全、更無損，這項技術以前昂貴目難以使用，但最近變得便宜且用戶友好，使其成為許多鑒酒師可以使用的日常標配工具。

工業(yè)X射線桌面式CT

     NAOMi-CT(納奧米)的工業(yè)X射線計算機斷層掃描(CT)代表了無損檢測技術的飛躍，為傳統(tǒng)方法(如橫載面)提供了快速、安全和全面的替代方案，通過旋轉X射線束中的一個組件來工作，從不同角度捕捉一系列2D圖像，然后，將這些圖像重建為部件的詳細3D模型，從而在沒有任何物理更改或破壞的情況下進行很好的內部和外部檢查。

    NAOMi-CT的CT掃描技術在廣泛的檢查任務中提供了幾個優(yōu)勢:

1.速度和效率:CT掃描技術的好處之一是周轉時間快。與漫長的橫載面過程不同，CT掃描可以在十幾秒分鐘內完成，這取決于酒瓶的高度和直徑，這種效率大大提高了茅臺鑒酒師的生產力，并縮短了獲得可操作見解的時間。

高效

2.無損分析:CT掃描的無損性質意味著被檢查的茅臺酒瓶保持完整和功能，這明顯優(yōu)于使樣品無法使用的方法。與破壞性檢查方法不同，工業(yè)CT不會破壞被檢查區(qū)域的部分。

3.全面的可視化:NAOMi-CT的技術提供了高分辨率的3D圖像，能夠對內部結構和外部特征進行詳細分析，這種全面的觀點對于識別酒實施打孔、酒瓶蓋形變是非常寶貴的,

4.操作簡單:只需將茅臺酒打孔酒和拔頭酒放在轉盤上，關閉掃描儀門，然后按下掃描按鈕即可，非專業(yè)人員也可在0.5天熟練操作。

      憑借其無損性、快速處理和全面的3D成像能力，NAOMi-CT技術標志著鑒酒領域的重大進步。它解決了耗時和不可逆轉的傳統(tǒng)方法的局限性，讓鑒酒人員擺脫經驗性的依賴，提供了一條更高效、更具成本效益和更通用的前進道路。NAOM-CT不僅簡化了檢查過程，而且在加強產品開發(fā)、實現(xiàn)更快的法代和更深入的見解方面發(fā)揮著關重要的作用。隨著行業(yè)不斷向更復雜、更高精度的部件發(fā)展，采用NAOMi-CT掃描等探傷技術鑒酒成為高效鑒別手段。