持續(xù)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的法式薯?xiàng)l產(chǎn)品,需要設(shè)備系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠,更需要先jin工藝流程的應(yīng)用。我司法式薯?xiàng)l線wan全按照歐洲法式薯?xiàng)l的制作工藝和流程進(jìn)行設(shè)計(jì),配備先jin的蒸汽去皮機(jī)、水力切條機(jī)以及淀粉回收系統(tǒng)等,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、北美、中亞、中東、北非等國家和地區(qū)。
主要設(shè)備
原料處理設(shè)備:如提升機(jī)、清洗機(jī)、去皮機(jī)等,用于對馬鈴薯進(jìn)行預(yù)處理,去除泥沙、表皮等雜質(zhì)。
切條設(shè)備:將去皮后的馬鈴薯切成均勻的薯?xiàng)l形狀,確保薯?xiàng)l的大小、形狀一致,有利于后續(xù)的油炸和加工。
漂燙設(shè)備:對薯?xiàng)l進(jìn)行漂燙處理,以去除多余的水分和雜質(zhì),同時(shí)使薯?xiàng)l更加松軟,便于油炸。
烘干設(shè)備:對漂燙后的薯?xiàng)l進(jìn)行烘干處理,以鎖住水分,保持薯?xiàng)l的口感和品質(zhì)。
油炸設(shè)備:采用導(dǎo)熱油或蒸汽加熱等方式進(jìn)行油炸,將薯?xiàng)l炸至金黃色,達(dá)到理想的口感和外觀。
瀝油設(shè)備:油炸后的薯?xiàng)l進(jìn)入瀝油震動篩,去除多余的油分,避免薯?xiàng)l過于油膩。
速凍設(shè)備:對油炸后的薯?xiàng)l進(jìn)行速凍處理,以保持其口感和新鮮度。
包裝設(shè)備:對速凍后的薯?xiàng)l進(jìn)行包裝,以滿足不同消費(fèi)者的需求,并將包裝好的薯?xiàng)l放入冷庫進(jìn)行保存以待銷售。
優(yōu)勢
1.高產(chǎn)能:zui大產(chǎn)能可達(dá)15噸/小時(shí),適合大規(guī)模生產(chǎn)。2.自動化程度高:全線自動化操作,減少人工干預(yù)。3.節(jié)能高效:采用先jin的油炸和速凍技術(shù),降低能耗。4.產(chǎn)品質(zhì)量高:通過精確控制油炸和速凍過程,確保薯?xiàng)l的品質(zhì)
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