“早餐:不吃;午餐:米飯或玉米糊,鹽水黃豆;晚餐:米飯或玉米糊,鹽水黃豆。” 這不是一份減肥食譜,而是西部某貧困地區(qū)孩子們日常的飲食。 長期無肉無蛋無菜的飲食可能造成的營養(yǎng)不良,將產生這樣的后果:人均身高降低3~4厘米,智商降低10~15分,zui終勞動力損失2%~9%。 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員馬冠生告訴《中國經濟周刊》:“目前,我國0~14歲兒童有2.9億,貧困兒童1500萬,貧困地區(qū)兒童生長速度較慢,與世衛(wèi)組織標準相比:低體重率達12%~36%,生長遲緩率是城市兒童的6倍,維生素A缺乏率是城市兒童的4倍。” 9月15日,由中國扶貧基金會主辦的“貧困地區(qū)孩子營養(yǎng)加餐項目扶貧月捐行動”啟動,只要每月捐100元,就能讓貧困地區(qū)孩子得到每天一個雞蛋、一袋奶的課間餐。 因營養(yǎng)不良,2010年我國損失1.6萬億元 中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文在扶貧月捐啟動儀式上表示,貧困問題已經成為困擾中國發(fā)展的重大問題。2010年,我國農民的人均純收入達到了5919元,城鎮(zhèn)居民可支配收入是19109元,兩者之比是1:3.228。如何縮小城鄉(xiāng)差距,消除貧困成為社會關注的焦點。“孩子是國家的未來,貧困農村的孩子更是國家的未來。”陳錫文說。 記者在發(fā)布會上了解到,“我國兒童營養(yǎng)狀況遠低于世界標準。”中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所編著的《中國學齡兒童少年營養(yǎng)與健康狀況調查報告》顯示,由于營養(yǎng)不良帶來的經濟損失達到國內生產總值(GDP)的4%之多。WHX-300B高壓核相儀廠家 馬冠生告訴《中國經濟周刊》,“營養(yǎng)不良按照生長遲緩、缺碘及貧血三方面對生產力所造成的損失進行估計,其中貧血又分為兒童貧血及成年人貧血兩方面。美國學者根據我國2001年的工資水平、碘缺乏率、貧血率、生長遲緩率,以及因患病所損失的勞動能力、工作年限,利用分析軟件PROFILES計算出了2001年因營養(yǎng)不良所造成的生產力損失(以人民幣計算)。”
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