zui近《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)期刊》（JAMA）上刊發(fā)了美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（NIH）的一項(xiàng)研究成果，研究人員在進(jìn)行了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)5年的大型臨床試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，據(jù)說(shuō)能夠有益大腦健康的ω-3補(bǔ)充劑實(shí)則并不能減緩老年人的認(rèn)知能力衰退。這項(xiàng)研究包括了4203名患者，隨訪時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5年，在同類研究中規(guī)模zui大，時(shí)間zui長(zhǎng)。

NIH下屬美國(guó)國(guó)家眼科研究所（NEI）的Emily Chew博士說(shuō)，“與所謂的‘常識(shí)’相反，我們并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)ω-3補(bǔ)充劑對(duì)減緩認(rèn)知能力衰退有任何作用。"

Chew博士負(fù)責(zé)進(jìn)行年齡相關(guān)性眼病研究（AREDS），其目的是探討營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑組合對(duì)減緩年齡相關(guān)性黃斑病變（AMD）的作用，AMD是引起老年人視力衰退的主要原因。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每日補(bǔ)充高劑量的某些抗氧化劑和礦物質(zhì)（AREDS配方），能夠減緩病情發(fā)展至晚期。

在zui近一項(xiàng)稱之為AREDS2的研究中，研究人員在原來(lái)AREDS配方的基礎(chǔ)上添加ω-3脂肪酸，通過(guò)雙盲實(shí)驗(yàn)測(cè)試其對(duì)AMD患者的作用，并同時(shí)觀察其對(duì)認(rèn)知功能的作用。這些參與者均患有早期或中期AMD，平均年齡為72歲，58％為女性。在隨后的2-4年隨訪中，結(jié)果顯示，服用補(bǔ)充劑的患者與未服用補(bǔ)充劑的患者相比，認(rèn)知功能得分均隨時(shí)間的推移衰退至同一水平，也就是說(shuō)，ω-3補(bǔ)充劑并不能改善老年人的大腦健康。

雖然在小鼠實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，DHA能減少β-淀粉樣蛋白斑，但臨床試驗(yàn)表明DHA對(duì)患有輕中度阿爾茨海默氏病的人們并沒(méi)有影響。

“AREDS2的研究數(shù)據(jù)進(jìn)一步表明了飲食成分與阿爾茨海默氏病和認(rèn)知能力衰退之間的關(guān)系，"美國(guó)國(guó)家老齡化研究所（National Institute on Aging，NIA）的Lenore Launer博士說(shuō)?！袄纾瑺I(yíng)養(yǎng)物補(bǔ)充的時(shí)機(jī)或某一特定的飲食模式可能會(huì)對(duì)結(jié)果產(chǎn)生影響。不過(guò)還需要更多的研究來(lái)觀察飲食模式或服用膳食補(bǔ)充劑對(duì)疾病發(fā)展過(guò)程中的作用。"