醫(yī)藥用級(jí)膠囊用明膠羅塞洛明膠CP2020

Mingjiao

Gelatin

本品為動(dòng)物的皮、骨、腱與韌帶中膠原蛋白經(jīng)適度水解（酸法、堿法、酸堿混合法或酶法）后化得到的制品，或?yàn)樯鲜霾煌髂z制品的混合物。

醫(yī)藥用級(jí)膠囊用明膠羅塞洛明膠CP2020

中文名稱：明膠

中文別名：白明膠;動(dòng)物膠;食用明膠;

英文名稱：Gelatin

英文別名：Gelatins;Gelatine;

CAS號(hào)：9000-70-8

【檢查】凝凍濃度 取本品1.10g，置稱定重量的錐形瓶中，加水80ml，在15~18℃放置2小時(shí)，使*膨脹后，置60℃水浴中加熱溶解，取出，稱重，加水適量使內(nèi)容物成g，取10ml，置內(nèi)徑13mm的試管中，在0℃冰浴中冷凍6小時(shí)，取出，倒置10鐘，應(yīng)不流下。

過氧化物 取本品10g，置250ml具塞燒瓶中，加水140ml，放置2小時(shí)，在50℃的水浴中加熱使迅速溶解，立即冷卻，加硫酸溶液（1→5）6ml、碘化鉀0.2g、1淀粉溶液2ml與0.5鉬酸銨溶液1ml，密塞，搖勻，置暗處放置10分鐘，溶液不得顯藍(lán)色。

1. 溶解性：可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當(dāng)于重量5-10倍的水。

2. 凝膠化：明膠溶液可形成具有一定硬度、不能流動(dòng)的凝膠。當(dāng)明膠凝膠受到環(huán)境刺激時(shí)會(huì)隨之響應(yīng),即當(dāng)溶液的組成、pH值、離子強(qiáng)度發(fā)生變化和溫度、光強(qiáng)度、電場(chǎng)等刺激信號(hào)發(fā)生變化時(shí),或受到特異的化學(xué)物質(zhì)刺激時(shí),凝膠就會(huì)發(fā)生突變,呈現(xiàn)出相轉(zhuǎn)變行為。