藥用級(jí)阿拉伯膠山西錦洋現(xiàn)貨

營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，阿拉伯膠基本不產(chǎn)生熱量，是良好的水溶性膳食纖維。

  在食品工業(yè)中的應(yīng)用可歸納為：天然乳化穩(wěn)定劑，增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑,上光劑，水溶性膳食纖維等。

  阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。它也被應(yīng)用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。阿拉伯膠在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的應(yīng)用

1、阿拉伯膠是一種碳水化合物聚合體，可在大腸中被部分降解。與淀粉和麥芽糊精相比，其能量值還不到一半。阿拉伯膠是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。阿拉伯膠具有高度的可溶解性，平常的膠類(lèi)在溶水的過(guò)程中僅能多加進(jìn)約5~ 8的膠體而已即達(dá)飽和，而阿拉伯膠與水的混合比則可高達(dá)60，在高含量時(shí)能有非常高的黏度表現(xiàn)。因其為水性膠，故不會(huì)溶解於油與酒精，但若酒精含量低于15時(shí)，則可以溶解。

2、阿拉伯膠具有良好的乳化特性，特別適合于水包油型乳化體系，廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑；它還具有良好的成膜特性；做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式，可以延長(zhǎng)風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化，也用作烘焙制品的香精載體。阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成，用于糖果中作抗結(jié)晶劑，防止晶體析，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出；還用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；在可樂(lè)等碳酸飲料中阿拉伯膠用于乳化、分散香精油和油溶性色素，避免它們?cè)趦?chǔ)存期間精油及色素上浮而出現(xiàn)瓶頸處的色素圈；阿拉伯膠還與植物油及樹(shù)脂等一塊用作飲料的霧濁劑以增加飲料外觀的多樣性。

藥用級(jí)阿拉伯膠山西錦洋現(xiàn)貨

醋酸（中典隨貨帶產(chǎn)品廠家資質(zhì)）

蜂蜜（隨貨帶產(chǎn)品廠家資質(zhì)）

蛋黃卵磷脂（中典隨貨帶產(chǎn)品廠家資質(zhì)）

液體石蠟/輕質(zhì)重質(zhì)（中典隨貨帶產(chǎn)品廠家資質(zhì)）

藥用級(jí)無(wú)水碳酸鈉    500g/瓶  25kg/袋 500g起訂  有注冊(cè)證

藥用級(jí)無(wú)水亞硫酸鈉  500g/瓶  25kg/袋 500g起訂   有注冊(cè)證

山梨醇    500g/袋 25kg/桶    中典    20年批號(hào)

壬二酸      日化級(jí)     年批號(hào)

十二烷基硫酸鈉/SDS  500g/袋 25kg/桶     CP20中典

山崳酸甘油酯（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：中典隨貨帶產(chǎn)品廠家資質(zhì)）

醋酸（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：中典隨貨帶產(chǎn)品廠家資質(zhì)）

蜂蜜（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：中典隨貨帶產(chǎn)品廠家資質(zhì)）

蛋黃卵磷脂（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：中典隨貨帶產(chǎn)品廠家資質(zhì)）